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鷹来屋

鷹来屋のデータ
名前鷹来屋
読みたかきや
蔵元 浜嶋酒造  [この蔵元の銘柄]
〒879-6643 大分県 豊後大野市緒方町下自在381
TEL 0974-42-2216 / FAX 0974-42-3090
http://www.takakiya.co.jp/

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写真
むしゃさん
(2011年07月19日 13時58分09秒)
むしゃさん
(2011年01月28日 09時28分28秒)

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鷹来屋のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
鷹来屋
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.2%
紹介季節限定10月1日より発売。
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鷹来屋
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.8%
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鷹来屋
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母協会901
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.2%
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鷹来屋
純米吟醸 雄町
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:雄町(岡山県産)
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
紹介季節限定11月1日より発売。
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鷹来屋
純米吟醸 若水
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:若水
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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鷹来屋
吟醸酒
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.7%
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鷹来屋
華鷹 純米吟醸 大分三井
読みはなたか
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:大分三井(岡山県産)
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会1801酵母、協会1401酵母
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
紹介季節限定5月1日より発売。
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鷹来屋
特別純米酒 山廃
種類特別純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
紹介季節限定11月1日より発売。
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鷹来屋
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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鷹来屋
特別純米酒 辛口
種類特別純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+10
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.84
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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鷹来屋
特別純米酒 夏酒
種類特別純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.7
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
紹介季節限定6月から8月末まで。
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鷹来屋
滝のしずく
種類本醸造
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鷹来屋
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.7%
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鷹来屋
純米酒
種類純米酒
原料米麹米:五百万石、掛米:日本晴
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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鷹来屋
うま口 本醸造
種類本醸造
原料米麹米:五百万石、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.7%
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鷹来屋
辛口 本醸造
種類本醸造
原料米麹米:五百万石、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.7%
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鷹来屋の評価
良い評価項目悪い
91味、良い評価味、悪い評価9
80香り、良い評価香り香り、悪い評価9
83濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価7
77価格、良い評価価格価格、悪い評価10
68デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価9

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

鷹来屋の口コミ情報
日本酒口コミNo.4090
大分の酒
濃厚な味わいを感じました。ぅんまい!!という感じ。
大分の友人が送ってくれました。
何でも大分では今この酒がキテルそうです。
すいません、知りませんでした。
また手に入れて飲みたい酒です。
EPFAO (2011年12月19日 10時14分41秒)
日本酒口コミNo.3217
特別純米
口に含んだ瞬間は甘味が目立ちますが、すぐに円やかな酸味がそれを包んでいきます。温度を上げていくと、より円やかに、且つ線が細くなるような印象。
三日酔い (2009年08月19日 17時13分01秒)
日本酒口コミNo.2988
特別純米
ほのかに甘く、優しい口当たり。
ぬる燗にすると、ホッと落ち着くお酒だ!

食中酒にもってこいの、丁寧な酒です。。
あつ燗 (2009年02月21日 18時46分35秒)

鷹来屋が好きな人

あつ燗 しげぴょん 夜光雲 johnny045 Tom うわんちゃん 

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田酒(3)義侠(3)出羽桜(2)鍋島(2)楯野川(2)鳳凰美田(2)手取川(2)醸し人九平次(2)菊姫(2)嘉美心(2)農口(1)御前酒(1)能古見(1)五橋(1)花泉(1)天の戸(1)肥前蔵心(1)三井の寿(1)百楽門(1)悦凱陣(1)石鎚(1)新政(1)水芭蕉(1)呉春(1)雨後の月(1)甲子(1)雪の茅舎(1)まんさくの花(1)酔心(1)初亀(1)加賀鳶(1)奥播磨(1)泉川(1)作(1)剣菱(1)〆張鶴(1)獺祭(1)大七(1)天狗舞(1)亀齢(広島県)(1)雅山流(1)みやさか(1)千福(1)臥龍梅(1)宮寒梅(1)くどき上手(1)黒牛(1)日高見(1)遊穂(1)苗加屋(1)勝駒(1)仙禽(1)国稀(國稀)(1)裏・雅山流(1)十四代(1)大信州(1)賀儀屋(1)飛露喜(1)黒帯(1)鷹勇(1)浦霞(1)

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