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豊の秋

豊の秋のデータ
名前 豊の秋
読み とよのあき
蔵元 米田酒造  [この蔵元のデータ]
〒690-0842
島根県松江市東本町3-59
TEL 0852-22-3232 / FAX 0852-22-3233
http://www.toyonoaki.com/
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豊の秋のお酒
豊の秋 大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹35%、掛45%
使用酵母9号系
日本酒度+2
酸度1.6
アルコール16〜17%
豊の秋 大吟醸
豊の秋 無垢之酒
読みむくのさけ
種類純米吟醸 生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
アルコール16〜17%
豊の秋 無垢之酒
豊の秋 豊秋庵
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
豊の秋 豊秋庵豊の秋 豊秋庵
豊の秋 松江づくし
種類純米吟醸 生詰原酒
原料米山田錦(松江産)
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.5
アルコール15.5%
豊の秋 松江づくし
豊の秋 純米 蔵出し
種類特別純米酒
原料米五百万石、雄町
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+2
酸度1.5
アルコール15.5%
豊の秋 純米 蔵出し豊の秋 純米 蔵出し
豊の秋 純米 蔵出し
豊の秋の評価
良い 評価項目 悪い
15味、良い評価 味、悪い評価1
13香り、良い評価 香り 香り、悪い評価1
12濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価2
12価格、良い評価 価格 価格、悪い評価1
8デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価2
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
豊の秋の口コミ情報・感想
[1930] 今年の特別純米ひやおろし原酒あきの香はこうだ! 拝一刀!
 穏やかな立ち香だった、口に含むも山田錦の穏やかな甘さが静かに入って行く、しかしそれはかりそめの顔だったことに気がついたのはごっくんの直前、直後だった・・・。一瞬にして今までの静かな装いを解き放ち花火のようにぱっと若さの花を咲かせる。静かなること山の如しとはこのことか、山は静かなれど華やかな花を咲かせる木々をその内に含んでいる。見事な酒でした。去年ともまた異にしている。
(2007年10月08日 15時57分41秒)
[1610] 2,006年度のしぼりたて純米吟醸 拝一刀!
 立ち香は吟醸香がしてるかな?ぐらいのものすごー穏やかなものでした。アタックは山田錦特有の爽やかな甘さ、フレーバーでは初めは若さを感じるもののごっくん直前で麹の酸味や苦味が感じられます。余韻も強くすっきりと切れます。やや若い感じが強いのでビギナーの方にもいいんじゃないでしょうか。
(2007年03月07日 11時17分27秒)
[1191] 特別純米雀と稲穂 拝一刀!
 わたくしがこの酒を飲みたいと思ったのはこの酒のキャッチフレーズからでした。「ふっくら美味く心地よく酔う酒」なにか安らぎを感じるこの言葉についネットで検索し、購入してしまいました。味わいは正に米の味がどっしりとしてて麹のかおりもふっくらとしてキャッチフレーズどおりに微笑がこぼれる、そんな癒しの酒でした。疲れてる方、毎日の慌しさに追われてる方はこの酒お勧めです。
(2006年03月28日 16時02分39秒)