●酔仙の基本情報
| 酔仙のお酒 |
|---|
|
酔仙
大吟醸 秘蔵古酒 十年氷温貯蔵 | | 種類 | 大吟醸古酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17.5% |
|---|
|
|---|
酔仙
大吟醸 鳳翔 | | 読み | ほうしょう |
|---|
| 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
| アミノ酸度 | 0.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16.3% |
|---|
|
|---|
酔仙
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 使用酵母 | 協会9号系 |
|---|
| 日本酒度 | +6 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.66
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17.3% |
|---|
|
|---|
酔仙
純米吟醸 煌琳 | | 読み | こうりん |
|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 美山錦 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16.3% |
|---|
|
|---|
酔仙
純米吟醸酒 吟ぎんが | | 種類 | 純米吟醸酒 |
|---|
| 原料米 | 吟ぎんが |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.5% |
|---|
|
|---|
酔仙
酒匠吟醸 | | 読み | さけしょうぎんじょう |
|---|
| 種類 | 吟醸 |
|---|
| 原料米 | 美山錦 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +6 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.66
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.3% |
|---|
|
|---|
酔仙
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | トヨニシキ |
|---|
| 精米歩合 | 68% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.8 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.32
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.5% |
|---|
|
|---|
酔仙の写真（ランダム抽出）
●酔仙の投票
