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酔仙すいせん

写真2枚    口コミ8件   お酒データ7件

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酔仙の口コミ

日本酒口コミNo.7948

2年前に飲んだ酔仙の『はつふね』醤油みたいな見た目ですが😅熟成香は甘い香りで味わいは酸味が強目でしたが美味しく燗してもgoodでした。もうこの様な酔仙の古酒は飲めないと思いますが、酔仙は焼酎も美味いので震災前に販売していた熟成米焼酎の海賊の樽を復活させて欲しいです。
a.matsumoto (2023年12月02日 08時29分37秒)

日本酒口コミNo.7906

地元の蔵元酔仙の古酒を‥30年熟成の予定でしたが開栓してしまいました。表現力が乏しいのて味わいは上手く表現出来ませんが、ただ美味しい〜と叫んでました!どの様に熟成してるか不安でしたが開栓のタイミングは悪くなかったと思います。震災から復活して頑張ってる地元の蔵元をこれからも応援したいと思います。
a.matsumoto (2023年10月07日 11時14分14秒)

日本酒口コミNo.6001

今年のふるさと納税お礼の品です。
陸前高田産ひとめぼれ精米60%。アルコール度15-16
香りがよく、力強さを感じさせる正統派の味。
酒だけ味わってもよく、食中酒でもいける。
冷でやったが、燗でもよさそう。
すくなびこな (2016年05月02日 11時13分01秒)

日本酒口コミNo.4854

アルコール度数14-15。精米歩合60%。

上立ち香・口中香共に穏やか。
飲み口すっきり。引っ掛かりの無い甘さ。
食中酒に適。
216 (2014年01月05日 20時01分00秒)

日本酒口コミNo.4712

アルコール度数17-18、精米歩合70%。

純米生固有の華やかな香りは正にフルーティ。
風味濃厚豊潤。
ほんの僅かに感じられる酸味と苦味も適度なアクセント。

大船渡の蔵初出荷。
Rise Up Kesen! Stand Up Iwate!
216 (2013年07月28日 23時42分44秒)

日本酒口コミNo.4696

アルコール度数15-16、精米歩合60%

香りフルーティ。
とろりとした甘口のうまくち。
豊かで独特なコクが特徴。
熱帯夜でも常温で美味。
キレ...上顎奥に少々引っ掛かり。

復興途上にある今、陸前高田ではなく大船渡で醸造。
216 (2013年07月09日 21時42分49秒)

日本酒口コミNo.4623

アルコール度20-21、精米歩合70%

甘口の特濃で、まったり&とろり。
舌奥に若干のしびれを伴いますが、どぶろくよりは洗練。
ときどき無性に飲みたくなる味わい。

例年10月から4月までの季節限定。
岩手県南部・三陸の土産店なら、大概入手可能。
復興支援の一環として、まずは1合缶(\280)からお試しを。
216 (2013年05月02日 21時43分37秒)

日本酒口コミNo.411

基本的に甘くて重い酔仙の中で、これは重さと香りのバランスが絶妙です。
これ以上重くなったら鈍重になる、という一線のところで踏み止まっている感じが絶妙で、今流行りのいわゆる「端麗辛口」とはまた違った美味しさがあります。
本当に日本酒が好きな人にだけ、私はお勧めしておりますが、個性が強いので好みも別れるみたいです。
でも、酔仙の中で(というより、岩手県の地酒のなかで)何がイチ押しか?と問われれば、私は迷わずこれを推薦します。これを飲んでいただいて酷評されたら、諦めもつくというもんです。
山波瀬香 (2004年05月30日 00時19分35秒)

酔仙の投票

酔仙の投票
良い評価項目悪い
50味、良い評価味、悪い評価13
41香り、良い評価香り香り、悪い評価15
42濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価12
41価格、良い評価価格価格、悪い評価15
31デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価18

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

酔仙のお酒
酔仙
大吟醸 秘蔵古酒 十年氷温貯蔵
種類大吟醸古酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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酔仙
大吟醸 鳳翔
読みほうしょう
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.3
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.3%
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酔仙
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会9号系
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.3%
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酔仙
純米吟醸 煌琳
読みこうりん
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.3%
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酔仙
純米吟醸酒 吟ぎんが
種類純米吟醸酒
原料米吟ぎんが
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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酔仙
酒匠吟醸
読みさけしょうぎんじょう
種類吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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酔仙
純米酒
種類純米酒
原料米トヨニシキ
精米歩合68%
日本酒度+1
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.32
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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酔仙の蔵元
酒蔵情報

酔仙酒造すいせんしゅぞう

〒029-2205
岩手県 陸前高田市 高田町字大石1-1

TEL 0192-47-4130

https://suisenshuzo.jp/

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酔仙酒造の銘柄一覧
酔仙すいせん岩手の地酒いわてのじざけ雪ゆめゆきゆめ奇跡の一本松きせきのいっぽんまつ雪っこゆきっこ
酒蔵紹介1944年(昭和19年)9月26日に8軒の蔵がひとつになって創業
2012年(平成24年)8月22日に大船渡市猪川町に新工場「大船渡蔵」が完成

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