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幻舞

幻舞のデータ
名前幻舞
読みげんぶ
蔵元 酒千蔵野  [この蔵元の銘柄]
〒381-2226 長野県 長野市川中島町今井368-1
TEL 026-284-4062 / FAX 026-284-4063
http://www.shusen.jp/

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写真
左党さん
(2016年09月27日 18時32分48秒)
お疲れ人生さん
(2015年03月27日 17時34分04秒)
左党さん
(2013年12月29日 20時09分23秒)

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幻舞のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
幻舞
大吟醸 Premium 原酒
種類大吟醸 原酒
杜氏千野 麻里子
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幻舞
大吟醸 香り酒
種類大吟醸
アルコール15%
杜氏千野 麻里子
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幻舞
純米吟醸
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米美山錦
精米歩合49%
日本酒度+3.0
酸度1.6
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
杜氏千野 麻里子
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幻舞
吟醸
種類吟醸 瓶火入れ
原料米美山錦
精米歩合49%
日本酒度+3.0
酸度1.6
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
杜氏千野 麻里子
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幻舞
特別純米 山田錦
種類特別純米 無濾過 原酒
原料米山田錦
精米歩合59%
日本酒度+4.0
酸度1.8
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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幻舞
特別本醸造
種類特別本醸造 瓶火入れ
原料米美山錦
精米歩合59%
日本酒度+2.0
酸度1.4
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14.8%
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幻舞
吟醸 生酒
種類吟醸 生酒
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幻舞の評価
良い評価項目悪い
27味、良い評価味、悪い評価0
27香り、良い評価香り香り、悪い評価0
27濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
27価格、良い評価価格価格、悪い評価1
27デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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幻舞の口コミ情報
日本酒口コミNo.6261
しぼりたて純米吟醸 無濾過生原酒
28BYの美山錦使用酒です。
華やかな香り、酸味、甘味、苦味と引けの良さ。上品だけどツンケンしていない「性格の良い美女」という人間界では稀な生物を酒にしたらこんな感じかな(笑)
普段ほとんど日本酒を呑まない方々にも大好評でした。
左党 (2016年12月30日 12時37分40秒)
日本酒口コミNo.6223
川中島/幻舞 HARMONIC EMOTION 純米大吟醸
川中島/幻舞 HARMONIC EMOTION 純大生原 美山49/美山49&山田35/山田35ブレンド 27BY
甘く華やかな香りがグラスのヘッドスペースから溢れる。
ソフト&ウェットな口当たり。
香味一体のやや濃い目な味わいは、甘く密のよう。
僅かにオイリー、微かに苦み。
ゆっくり退けていく。

8月出荷の生熟酒になりますが、熟感や劣化はなく、幻舞らしくよく香る大吟醸でした。
富牟谷欠 (2016年11月21日 20時17分17秒)
日本酒口コミNo.6165
濃い芳醇旨味 生原酒
美山錦 純米吟醸
生原酒でフルーティーで芳醇甘口、単独で飲むには問題ないが、飲み続けると飽きがくるやや濃すぎる印象、5%位水を足すと丁度良い塩梅になる。
円やかで本当に旨いと感じるキレと共に僅かな苦味が良いアクセント
山田錦の純米よりピュアーで、美山錦のこちらの方が断然旨い、近いうちに雄町の純米吟醸を飲んでみる予定
サンテミリオン (2016年09月15日 13時59分24秒)
日本酒口コミNo.5948
幻舞 純米吟醸無濾過原酒 美山錦(生かどうか忘れました)
2012年頃かな新宿伊勢丹の試飲会で何気なく飲んで驚愕。
美山錦を使ったお酒では真澄が一番だと思っていたが、
それを凌駕していた。
米の旨味と酸味と力強さ、原酒と思えぬキレの良さ。
現代の名酒の一つだと思う。
茶碗蒸し好き (2016年03月22日 16時54分04秒)
日本酒口コミNo.1806
特別純米 山田錦 幻舞(げんぶ)
これから期待できるお酒です。
何か方向性を模索してるというか...。
このまま何年か先が楽しみです。
杜氏さんは「千野麻里子」さん。
直向きさが感じられます。
こういう蔵が発展して欲しいものです。
ももぱぱ (2007年07月03日 14時51分00秒)
日本酒口コミNo.1236
川中島 幻舞 特別本醸造
あれっ、吟醸頼んでないですよ。
と言う感じの淡い芳香。そして淡麗とはちょっと違う
独特な透明感。しかし、しっかりした米の
味わいがふわっとやさしく感じられる。
だからなのか呑み飽きしない、疲れない酒。

旨い酒だなぁこれ。

価格も2千円ちょっと。こりゃ真面目な酒だな。



こけこっこ (2006年04月29日 13時10分48秒)

幻舞が好きな人

にゃんこ先生 猫吟醸 

幻舞が好きな人が好きな205銘柄(人数)

射美(2)天の戸(1)カネナカ(1)南方(1)九重桜(1)和和和(1)早瀬浦(1) 虹乃井(1)香梅(1)分福(1)桃の里(1)和香牡丹(1)織星(1)稲花(1)黒松仙醸(1)巌(1)七水(1)蒼斗七星(1)美人長(1)寿萬亀(1)越乃雪椿(1)大治郎(1)やまユ(1)八號酵母(1)栄光冨士(1)山の寿(1)酔右衛門(1)中島屋(1)かたふね(1)男女川(1)陸奥八仙(1)鷹の夢(1)東一(1)高柿木(1)大正の鶴(1)太陽(1)豊盃(1)姿(1)金水晶(1)お福正宗(1)松の司(1)三連星(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)三重錦(1)長陽福娘(1)磐城壽(1)お殿田(1)七田(1)一喜(1)能古見(1)賀茂金秀(1)秀鳳(1)若駒(栃木県)(1)蒼空(1)蜻蛉(1)五人娘(1)山和(1)澤姫(1)鍋島(1)天野酒(1)福小町(1)酔鯨(1)愛宕の松(1)奥播磨(1)出雲富士(1)鳳凰美田(1)山猿(1)玉川(京都府)(1)かほり(1)金明(1)吟田川(1)ちえびじん(1)不老泉(1)北安大國(1)福祝(1)仙介(1)花陽浴(1)花邑(1)萬歳楽(1)誠鏡(1)和田龍登水(1)英君(1)れいざん(1)川鶴(1)菊姫(1)辻善兵衛(1)村祐(1)颯(1)結人(1)玉風味(1)伯楽星(1)こんな夜に…(1)澤の花(1)黒澤(1)鏡山(1)わかむすめ(1)賀儀屋(1)伊七(1)るみ子の酒(1)長珍(1)木戸泉(1)片野桜(1)有加藤(1)田中六五(1)五十嵐(1)結(1)屋守(1)山吹極(1)美丈夫(1)ヤマサン正宗(1)成政(1)松美酉(1)積善(1)志太泉(1)たかちよ(1)勲碧(1)石見銀山(1)奥能登の白菊(1)想天坊(1)隆(1)国香(1)六十餘洲(1)田村(1)金亀(1)羽根屋(1)加茂錦(1)太刀山(1)山城屋(1)写楽(1)醸し人九平次(1)乾坤一(1)文佳人(1)流輝(1)司牡丹(1)鶴齢(1)遊穂(1)菊乃井(1)久礼(1)蛇形(1)上げ馬(1)旭興(1)宙狐(1)日輪田(1)松の寿(1)白老(1)残草蓬莱(1)神亀(1)三芳菊(1)三千櫻(1)超超久(1)天長(1)九郎右衛門(1)風の森(1)原田(1)旦(1)此君(鳥取県)(1)緑川(1)松尾(1)王祿(1)鳴海(1)愛乃澤(1)神蔵(1)群馬泉(1)篠峯(1)舞桜(1)前(1)七本槍(1)酒屋八兵衛(1)寿喜心(1)豊香(1)阿武の鶴(1)玉櫻(1)播州一献(1)美寿々(1)金分銅(1)御代櫻(1)山間(1)百十郎(1)花垣(1)勢正宗(1)惣誉(1)小左衛門(1)萩の鶴(1)東洋美人(1)ロ万(1)六根(1)十九(1)駿州中屋(1)本金(1)綾花(1)翠玉(1)仙禽(1)美濃天狗(1)日置桜(1)帰山(1)白瀑(1)空蔵(1)ゆり(1)不動(1)金雀(1)九州菊(1)忠愛(1)智恵美人(1)通潤(1)

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