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扶桑鶴ふそうづる

写真1枚    口コミ3件   お酒データ7件

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扶桑鶴の口コミ

日本酒口コミNo.4666

佐香錦というのは、島根産の酒米のようです。
原酒なので19度近くアルコール度があります。
日本酒度+9、酸度2.4、アミノ酸度1.5で辛口です。
開けたてより、少し置いたほうがコクがでて旨いようです。
印象としてはハードボイルドな男の酒といった感じです。
食中酒とする場合、素直に加水してもよいかもしれません。
私はショットグラスでちびちびやりました。
すくなびこな (2013年05月31日 21時30分02秒)

日本酒口コミNo.3398

嫌いではないが、万人受けはしないですね
酒自体には臭みは無く、口の中では樽独特の臭みが広がり独特な味なので、好き嫌いがはっきり分かれ、正直好きな人は少ないと思います
でも、癖に成りそう
 (2010年02月20日 12時12分10秒)

日本酒口コミNo.2897

開栓すると微妙に熟成感のある香り。
落ち着いた味わいで、丁寧に造られた感じは伺える。
ただ旨口指向のお酒と思えるのに、口の中で旨味が膨らまない。
燗なら・・と試してみたが、変わらなかった。少々期待外れ。

bogeyman (2008年12月21日 14時49分53秒)

扶桑鶴の投票

扶桑鶴の投票
良い評価項目悪い
17味、良い評価味、悪い評価3
15香り、良い評価香り香り、悪い評価3
17濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
16価格、良い評価価格価格、悪い評価3
16デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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扶桑鶴
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種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
アルコール16~17%
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扶桑鶴
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3.5
アルコール15~16%
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扶桑鶴
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種類純米吟醸
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精米歩合50%
酸度1.7
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扶桑鶴
純米吟醸 山田錦
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原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2.5
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純米吟醸 雄町
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精米歩合55%
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甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
杜氏竹内 定夫
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扶桑鶴
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原料米佐香錦、神の舞
精米歩合60%
日本酒度+4.5
アルコール15~16%
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純米酒 高津川
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原料米神の舞
精米歩合70%
日本酒度+5
アルコール15~16%
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酒蔵情報

桑原酒場くわばらさかば

〒698-0043
島根県 益田市 中島町ロ171

TEL 0856-23-2263  FAX 0856-22-0063

https://www.facebook.com/fusouduru

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扶桑鶴ふそうづる
酒蔵紹介1903年(明治36年)創業

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