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酔仙

酔仙のデータ
名前 酔仙
読み すいせん
蔵元 酔仙酒造  [この蔵元のデータ]
〒029-2205
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
TEL 0192-55-3141 / FAX 0192-54-4098
http://www.suisen.co.jp/
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酔仙のお酒
酔仙 大吟醸 秘蔵古酒 十年氷温貯蔵
種類大吟醸古酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
アルコール17.5%
酔仙 大吟醸 秘蔵古酒 十年氷温貯蔵
酔仙 大吟醸 鳳翔
読みほうしょう
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.3
アミノ酸度0.9
アルコール16.3%
酔仙 大吟醸 鳳翔酔仙 大吟醸 鳳翔
酔仙 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会9号系
日本酒度+6
酸度1.4
アルコール17.3%
酔仙 大吟醸
酔仙 純米吟醸 煌琳
読みこうりん
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.5
アルコール16.3%
酔仙 純米吟醸 煌琳
酔仙 純米吟醸酒 吟ぎんが
種類純米吟醸酒
原料米吟ぎんが
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.4
アルコール15.5%
酔仙 純米吟醸酒 吟ぎんが
酔仙 酒匠吟醸
読みさけしょうぎんじょう
種類吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.4
アルコール15.3%
酔仙 酒匠吟醸
酔仙 純米酒
種類純米酒
原料米トヨニシキ
精米歩合68%
日本酒度+1
酸度1.8
アルコール15.5%
酔仙 純米酒酔仙 純米酒
酔仙の評価
良い 評価項目 悪い
26味、良い評価 味、悪い評価12
19香り、良い評価 香り 香り、悪い評価14
20濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価11
19価格、良い評価 価格 価格、悪い評価14
15デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価15
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
酔仙の口コミ情報・感想
[411] 大吟醸古酒 鳳翔 山波瀬香
基本的に甘くて重い酔仙の中で、これは重さと香りのバランスが絶妙です。
これ以上重くなったら鈍重になる、という一線のところで踏み止まっている感じが絶妙で、今流行りのいわゆる「端麗辛口」とはまた違った美味しさがあります。
本当に日本酒が好きな人にだけ、私はお勧めしておりますが、個性が強いので好みも別れるみたいです。
でも、酔仙の中で(というより、岩手県の地酒のなかで)何がイチ押しか?と問われれば、私は迷わずこれを推薦します。これを飲んでいただいて酷評されたら、諦めもつくというもんです。
(2004年05月30日 00時19分35秒)