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酔仙

酔仙のデータ
名前酔仙
読みすいせん
蔵元 酔仙酒造  [この蔵元の銘柄]
〒022-0004 岩手県 大船渡市猪川町久名110-1
TEL 0192-47-4130
http://suisenshuzo.jp/

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酔仙のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
酔仙
大吟醸 秘蔵古酒 十年氷温貯蔵
種類大吟醸古酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
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酔仙
大吟醸 鳳翔
読みほうしょう
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.3
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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酔仙
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会9号系
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.3%
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酔仙
純米吟醸 煌琳
読みこうりん
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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酔仙
純米吟醸酒 吟ぎんが
種類純米吟醸酒
原料米吟ぎんが
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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酔仙
酒匠吟醸
読みさけしょうぎんじょう
種類吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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酔仙
純米酒
種類純米酒
原料米トヨニシキ
精米歩合68%
日本酒度+1
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.32
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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酔仙の評価
良い評価項目悪い
47味、良い評価味、悪い評価13
38香り、良い評価香り香り、悪い評価15
40濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価12
39価格、良い評価価格価格、悪い評価15
29デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価18

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酔仙の口コミ情報
日本酒口コミNo.6001
特別純米 多賀多
今年のふるさと納税お礼の品です。
陸前高田産ひとめぼれ精米60%。アルコール度15-16
香りがよく、力強さを感じさせる正統派の味。
酒だけ味わってもよく、食中酒でもいける。
冷でやったが、燗でもよさそう。
すくなびこな (2016年05月02日 11時13分01秒)
日本酒口コミNo.4854
特別純米
アルコール度数14-15。精米歩合60%。

上立ち香・口中香共に穏やか。
飲み口すっきり。引っ掛かりの無い甘さ。
食中酒に適。
216 (2014年01月05日 20時01分00秒)
日本酒口コミNo.4712
純米原酒 福幸藏仕込み
アルコール度数17-18、精米歩合70%。

純米生固有の華やかな香りは正にフルーティ。
風味濃厚豊潤。
ほんの僅かに感じられる酸味と苦味も適度なアクセント。

大船渡の蔵初出荷。
Rise Up Kesen! Stand Up Iwate!
216 (2013年07月28日 23時42分44秒)
日本酒口コミNo.4696
特別純米 岩手の地酒
アルコール度数15-16、精米歩合60%

香りフルーティ。
とろりとした甘口のうまくち。
豊かで独特なコクが特徴。
熱帯夜でも常温で美味。
キレ...上顎奥に少々引っ掛かり。

復興途上にある今、陸前高田ではなく大船渡で醸造。
216 (2013年07月09日 21時42分49秒)
日本酒口コミNo.4623
活性原酒 雪っこ
アルコール度20-21、精米歩合70%

甘口の特濃で、まったり&とろり。
舌奥に若干のしびれを伴いますが、どぶろくよりは洗練。
ときどき無性に飲みたくなる味わい。

例年10月から4月までの季節限定。
岩手県南部・三陸の土産店なら、大概入手可能。
復興支援の一環として、まずは1合缶(\280)からお試しを。
216 (2013年05月02日 21時43分37秒)
日本酒口コミNo.411
大吟醸古酒 鳳翔
基本的に甘くて重い酔仙の中で、これは重さと香りのバランスが絶妙です。
これ以上重くなったら鈍重になる、という一線のところで踏み止まっている感じが絶妙で、今流行りのいわゆる「端麗辛口」とはまた違った美味しさがあります。
本当に日本酒が好きな人にだけ、私はお勧めしておりますが、個性が強いので好みも別れるみたいです。
でも、酔仙の中で(というより、岩手県の地酒のなかで)何がイチ押しか?と問われれば、私は迷わずこれを推薦します。これを飲んでいただいて酷評されたら、諦めもつくというもんです。
山波瀬香 (2004年05月30日 00時19分35秒)

酔仙が好きな人

MOQ 

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