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渡舟

渡舟のデータ
名前渡舟
読みわたりぶね
蔵元 府中誉  [この蔵元の銘柄]
〒315-0014 茨城県 石岡市国府5-9-32
TEL 0299-23-0233 / FAX 0299-23-0234
http://www.huchuhomare.com/

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写真
moonlightさん
(2015年02月01日 19時57分48秒)
へびさん
(2014年05月14日 01時42分58秒)

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渡舟のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
渡舟
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米渡船
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
大吟醸
種類大吟醸
原料米渡船
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
槽搾り 無濾過原酒
種類純米吟醸原酒
原料米渡船
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏山内孝明
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渡舟
純醸 ふなしぼり 生詰
種類純米吟醸
原料米渡舟
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
濾過前五十五 生詰
種類純米吟醸
原料米渡船
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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渡舟の評価
良い評価項目悪い
125味、良い評価味、悪い評価49
126香り、良い評価香り香り、悪い評価44
123濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価45
123価格、良い評価価格価格、悪い評価42
118デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価41

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渡舟の口コミ情報
日本酒口コミNo.4085
しぼりたて生吟 無濾過
含むとマスカット系の吟香、
メレンゲのようなシャバッとした泡立ち感のある甘味を感じつつ、
辛口ドライにキレていきます。
気のせいかもしれませんが、
個人的に少し加水感が強いように感じます。
原材料スペックは米・米麹、精米歩合55%で、
他の投稿にある醸造アルコールの記載はありません。
その方はきっと生吟表記だけど純米スペックなのかと
言いたかったんでしょうね。
ひなちゃん (2011年12月14日 23時34分01秒)
日本酒口コミNo.3340
H21/4(府中誉)
純米大吟斗瓶、旨味有るけど未だ早い、2年以上冷蔵してた方がバランス優れる。
2939 (2009年12月25日 22時54分09秒)
日本酒口コミNo.2252
渡舟純米大吟醸酒
日本酒の旨さが判るようになった早い時期に、友人からプレゼントされました。 このレベルになると文句のつけようがありません。 違う酒米でこんなにも味が違うことを気付かせてくれました。 変な言い方ですが、世界一旨い酒が日本中にあることに嬉しくさせてくれた一品です。
やまおか しろう (2008年03月12日 03時05分23秒)
日本酒口コミNo.1078
しぼりたて 生吟 無濾過
表題から、吟醸の無濾過と思い購入、
原材料の項目を見て???

米・米麹・醸造アルコール
55%精米


口に含んだ時に感じる甘さは和三盆様にスッと
引けるがコクがある。
ただし、これが渡舟!っという原料米の主張が感じられませんでした。
サム Ev2 (2006年01月04日 20時00分59秒)
日本酒口コミNo.880
渡舟 純米大吟醸
うまい。
ツマミがいらない。
表現に賛否あると思うが「水のよう」にクイクイ呑める。
とにかく無駄がない。
1升で1万と値が張るが、一度呑んでおいて損はない。
般若湯 (2005年05月20日 04時06分46秒)
日本酒口コミNo.819
渡舟 純米大吟醸
山田錦の父、幻の米『渡船』を使った酒。しっかりしたボディとイチゴや桃のような華やかな香り。みずみずしさの中にも芯の強さ、米の旨みが生きている。この酒米を復活させるには『夏子の酒』の男性バージョンがあったのだろう。尚、山田錦の母米はこれも茨城の『花薫光』で使われている山田穂。
all that jazz (2005年04月14日 17時59分17秒)

渡舟が好きな人

ミッキー あらい 

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