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麓井

麓井のデータ
名前麓井
読みふもとい
蔵元 麓井酒造  [この蔵元の銘柄]
〒999-8231 山形県 酒田市麓字横道32
TEL 0234-64-2002 / FAX 0234-64-2132

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写真
左党さん
(2016年12月28日 00時36分20秒)
とんかつさん
(2015年11月04日 22時49分57秒)
じゃがいもさん
(2013年11月27日 23時59分11秒)

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麓井のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
麓井
五年熟成大吟醸 つぶより圓
種類五年熟成大吟醸
原料米掛米:美山錦、麹米:山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度0.95〜1.1
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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麓井
生酛純米大吟醸 吊し斗瓶囲い 輝ら星の如く
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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麓井
大吟醸 圓
読みまどか
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母山形KA
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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麓井
生酛 純米吟醸 綺ら星の如く
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
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麓井
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
アルコール15〜16%
杜氏高橋幸夫
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麓井
生酛仕込み 雄町 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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麓井
吟醸 輝ら星の如く
種類吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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麓井
生酛仕込み 純米吟醸 圓
種類純米吟醸
原料米山田錦、美山錦
精米歩合50%、55%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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麓井
純米 生酛本辛 圓
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合55%
使用酵母山形酵母
日本酒度+9.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.82
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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麓井
生酛辛口四段 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-0.85
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.93
(-淡麗〜+濃醇)
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麓井
どまんなか 生詰ひやおろし 生酛純米
種類純米原酒
原料米どまんなか
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麓井
生酛仕込 美酒辛口
アルコール15〜16%
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麓井の評価
良い評価項目悪い
41味、良い評価味、悪い評価5
39香り、良い評価香り香り、悪い評価4
39濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
39価格、良い評価価格価格、悪い評価4
38デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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麓井の口コミ情報
日本酒口コミNo.3553
麓井 純米酒 TRAD&CARRENT 720ml
まずは冷やで。焼きたてのチーズケーキのようにまったりとした香ばしく、ミルキーな香り。熟成香もあるが旨味の多さとの兼ね合いがちょうどいい。麓井得意の生もとであるから燗で更に旨味は増すが、冷やでもMAXに味があるのでこの夏あえて冷やで飲むのもありかな。どんな油っこいものにも味の濃いものにも負けない食欲の出る酒。色艶もいい。かなりいい!本気で生もとが飲みたいとき大七と迷う。漫画蔵人に出てくる「心和」に出会ったとでもいうべきか。
マッチョスナフキン (2010年07月13日 21時55分18秒)
日本酒口コミNo.3283
生酛仕込み 雄町 純米吟醸
ほのかな香りで居ながら、しっかりした感じですね。そして、特徴的に感じたのは、後味がスゥッーと消える感じのすっきり感、さっぱり感が良いです。
 (2009年11月15日 02時43分36秒)
日本酒口コミNo.270
輝ら星の如く 純米吟醸 ひやおろし
スペック変えたみたいですが、前の方が自分好みかも?おいしいことはおいしいのですが。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月27日 11時58分38秒)

麓井が好きな人

 jizake一番 マッチョスナフキン じゃがいも 

麓井が好きな人が好きな62銘柄(人数)

黒龍(3)綿屋(2)飛良泉(2)出羽桜(2)秀鳳(2)大那(2)カネナカ(1)奥の松(1)墨廼江(1)風の森(1)雪小町(1)東北泉(1)三十六人衆(1)水芭蕉(1)旭鳳(1)春霞(1)雪の茅舎(1)初亀(1)篠峯(1)井筒長(1)ひこ孫(1)加賀鳶(1)開運(1)正雪(1)玉川(京都府)(1)樽平(1)琵琶のさゝ浪(1)大納川(1)田从(1)獺祭(1)梅乃宿(1)浦霞(1)七田(1)大七(1)住吉(1)天狗舞(1)車坂(1)竹泉(1)臥龍梅(1)姿(1)穏(1)くどき上手(1)磯自慢(1)杉勇(1)真名鶴(1)喜楽長(1)菊姫(1)国権(1)庭のうぐいす(1)郷乃誉(1)明鏡止水(1)伯楽星(1)鯉川(1)白瀑(1)亀甲花菱(1)黒澤(1)義侠(1)常きげん(1)白鴻(1)神亀(1)三芳菊(1)澤乃井(1)