| 西の関のお酒 |
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| 西の関 秘蔵古酒 | | 種類 | 大吟醸 5年貯蔵古酒 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | 日本酒度 | +4.5 | | 酸度 | 1.35 | | アミノ酸度 | 1.05 | | アルコール | 17.0〜17.9% |
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| 西の関 はんなり | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | アルコール | 17〜18% |
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| 西の関 秘蔵酒 | | 種類 | 大吟醸古酒 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.25 | | アミノ酸度 | 1.1 | | アルコール | 17.0〜17.9% |
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| 西の関 大吟醸 袋取り 雫酒 | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 38% | | 使用酵母 | 熊本酵母 | | 日本酒度 | +5 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 17.6% |
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| 西の関 大吟醸 滴酒 | | 読み | てきしゅ | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 熊本酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.35 | | アミノ酸度 | 1.1 | | アルコール | 16〜17% |
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| 西の関 美吟純米 | | 読み | びぎん | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 八反錦 | | 精米歩合 | 50% | | 日本酒度 | ±0 | | 酸度 | 1.6 | | アミノ酸度 | 1.5 | | アルコール | 16.0〜16.9% |
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| 西の関 美吟本醸造 | | 読み | びぎん | | 種類 | 吟醸 | | 原料米 | 八反錦 | | 日本酒度 | +2 | | 酸度 | 1.25 | | アミノ酸度 | 1.2 | | アルコール | 16.0〜16.9% |
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| 西の関 手造り 純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 | | 原料米 | レイホウ | | 精米歩合 | 60% | | 使用酵母 | 協会6号 | | 日本酒度 | -3 | | 酸度 | 1.5 | | アミノ酸度 | 2 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 秋いろ純米 | | 種類 | 特別本醸造 | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | -1.5 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 生粋手造酒 くにさき | | 種類 | 特別本醸造 | | 原料米 | レイホウ | | 日本酒度 | -3.2 | | 酸度 | 1.2 | | アミノ酸度 | 2 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 手造り 本醸造 | | 種類 | 本醸造 | | 原料米 | ヒノヒカリ | | 精米歩合 | 65% | | 日本酒度 | ±0 | | 酸度 | 1.2 | | アミノ酸度 | 1.95 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 本醸造 辛口 | | 種類 | 本醸造 | | 原料米 | ヒノヒカリ | | 日本酒度 | +1 | | 酸度 | 1.1 | | アミノ酸度 | 1.7 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 にごり酒 | | 種類 | 普通酒(にごり酒) | | 原料米 | ヒノヒカリ | | 日本酒度 | -10 | | 酸度 | 1.2 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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| 西の関 花にごり | | 日本酒度 | -12 | | 酸度 | 1.2 | | アルコール | 15.0〜15.9% |
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