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千代の亀

千代の亀のデータ
名前千代の亀
読みちよのかめ
蔵元 千代の亀酒造  [この蔵元の銘柄]
〒795-0303 愛媛県 喜多郡内子町平岡甲1294番地
TEL 0893-44-2201 / FAX 0893-43-1036
http://www.chiyonokame.com/

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写真
BlueSkyさん
(2017年03月12日 23時39分22秒)
へびさん
(2016年09月12日 01時26分38秒)
61さん
(2016年06月01日 22時35分55秒)

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千代の亀のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
千代の亀
銀河の紙ふうせん
種類純米大吟醸(冷凍酒)
原料米みそぎ米
精米歩合25〜40%
日本酒度+5〜+7
酸度1.5〜2.0
アミノ酸度1.5〜2.0
アルコール17.0〜18.9%
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千代の亀
2001年銀河の旅
種類純米大吟醸(冷凍酒)
原料米みそぎ米
精米歩合25〜45%
日本酒度+7〜+14
酸度1.2〜1.6
アミノ酸度1.2〜1.6
アルコール15.0〜15.9%
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千代の亀
銀河鉄道
種類純米大吟醸(冷凍酒)
原料米みそぎ米
精米歩合40%
日本酒度+5〜+10
酸度1.2〜1.4
アミノ酸度1.4
アルコール15.0〜15.9%
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千代の亀
秘蔵 しずく酒
種類純米大吟醸(冷凍酒)
原料米みそぎ米
精米歩合25〜40%
日本酒度+5〜+10
酸度1.1〜1.6
アミノ酸度1.1〜1.4
アルコール15.0〜15.9%
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千代の亀
純米大吟醸 斗瓶囲い 長期熟成生酒
種類純米大吟醸
原料米山田錦、五百万石
精米歩合40%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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千代の亀
しぼりたて 純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米みそぎ米、山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4〜+9
酸度1.2〜1.8
アミノ酸度1.2〜1.8
アルコール16.0〜16.9%
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千代の亀
梨風
読みりふう
種類純米大吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
日本酒度+10
酸度1.4
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.84
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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千代の亀
お父さんの密造酒
種類どぶろく
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母宮崎県椎葉村で採取された自然酵母
日本酒度-20
酸度2.0
甘辛度
(参考)
+1.16
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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千代の亀
純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合55%
日本酒度+7
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.89
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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千代の亀
純米 米は地球を救う
種類純米酒
原料米松山三井
精米歩合麹60%、掛米70%
日本酒度±0前後
アルコール14.0〜14.9%
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千代の亀の評価
良い評価項目悪い
31味、良い評価味、悪い評価4
29香り、良い評価香り香り、悪い評価3
30濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
14価格、良い評価価格価格、悪い評価17
29デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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61 ふたばとしあき 

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