- [1751] 日本酒 松尾 特撰 普通酒 他 こけこっこ
- まず純米を常温で呑んでみた。
少し弱い感じだが何か可能性を秘めた味わい。
次にお燗にしてみたところアルコールと味わいが見事にミクスチャーしておりチリチリ感等は全く無く、非常に滑らか、そしてやわらかく、まさにふくらみを感じる。お燗が抜群に口に合う。
その後この普通酒を呑んだのだが・・・・・
純米のチョイ薄めと言った感じ。角が取れて
むしろ呑みやすい。もう普通酒で十分旨い！
蔵元さん曰く
「しっかり熟成させてから出荷しています」と。
久しぶりに納得の一品。（2007年05月23日 22時39分45秒） - [98] ナウマンゾウで有名な「野尻湖」の旅館「砂間館」で飲みました 加賀 三義
- 長野県の野尻湖畔にある「砂間館」で清酒を注文すると、同銘柄が出てきます。風光明媚な環境の中で味わったためか、華やかさこそないけれど素朴な良い製品だったという印象があります。地元の料理で、頂けるチャンスがあったら飲んでみてください。
（2003年11月10日 01時35分55秒）
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