注ぐとやや琥珀色。
しっかりと米を溶かした感のある旨味が広がります。
雑味は無く、ピュアな旨味が広がるので、
そこに月の井の夏スペックらしさを感じます。
夏でもアテを求めたくなる旨い酒です。
旨いっす！

立香から熟感というかアル感というかほとばしる力強さを感じる。含むと予想通りガツンとくる味わい。ヒケはドライに。様々なアテと共に楽しめる。今宵は冷やして飲んでみたがやはり燗を試してみたい。

杜氏が石川氏になって初飲み。注ぐとやや琥珀色、立ち香はふわっと米の良い香り、どっしりとした懐深い味わい。これはやっぱり燗かな。オイリーなアテにもバッチリ合う。以前飲んだ記憶とは全く異なる、ダンチュウ読みながら飲むと感慨深いかな。旨いです。

果汁溢れる梨の香味、味乗りもしっかり。
酒単体でも美味しいですが、結構味わいと余韻の押しが強めなので
食中でもいけそう。いか刺しと野菜炒めと合わせてみたが、イケる。
裏ラベルには白身魚の刺身からあんこう鍋まで合うとのこと。ほほぅ。

茨城には「郷之誉」という飲みやすい純米吟醸酒の先立者がいますが
海辺の酒「月の井」らしさが、まったく感じられない酒になってました。
温燗、熱燗にしてよい程よい甘さの月の井が、まったく辛口さも香りもない単に水っぽい酒に変わってしまって「がっかり」でした。
確かに旅館などでアルコール度数が低ければ、そこそこ量が出るので
需要があるかもしれないが、これでは水で「前割り」して「吟醸酒」で出している状態と同じではないでしょうか？
２０年以上前に大洗ある旅館で燗した「月の井」の旨さが懐かしいです。