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千代の光

千代の光のデータ
名前 千代の光
読み ちよのひかり
蔵元 千代の光酒造  [この蔵元のデータ]
〒944-0061
新潟県新井市大字窪松原656
TEL 0255-72-2814 / FAX 0255-73-7600
http://www2.ocn.ne.jp/~sa-chiyo/
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千代の光のお酒
千代の光 吟撰 大吟醸 あらばしり
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
千代の光 吟撰 大吟醸 あらばしり
千代の光 大吟醸
種類大吟醸
原料米五百万石、山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.2
アルコール16.5%
千代の光 大吟醸千代の光 大吟醸
千代の光 大吟醸千代の光 大吟醸
千代の光 吟醸造り
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合45%
日本酒度+1
酸度1.2
アルコール16.2%
千代の光 吟醸造り千代の光 吟醸造り
千代の光 吟醸造り千代の光 吟醸造り
千代の光 天福
読みてんぷく
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.3
アルコール15%
千代の光 天福
千代の光 しぼりたて 生
精米歩合55%
日本酒度-3
酸度1.6
アルコール18.9%
備考期間限定11月〜3月
千代の光 しぼりたて 生
千代の光 純米酒
種類純米酒
原料米麹米:山田錦・五百万石、掛米:トドロキワセ
精米歩合山田錦56%、五百万石45%、トドロキワセ60%
使用酵母K-7、K-10
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.2
アルコール15.5%
千代の光 純米酒千代の光 純米酒
千代の光 純米酒千代の光 純米酒
千代の光 特別本醸造
種類特別本醸造
日本酒度-2
千代の光 特別本醸造千代の光 特別本醸造
千代の光 本醸造 真
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合54%
日本酒度+2
酸度1.2
アルコール15.5%
千代の光 本醸造 真
千代の光 本醸造
種類本醸造
精米歩合60%以下
日本酒度±0
アルコール15.5%
千代の光 本醸造千代の光 本醸造
千代の光 吟撰 真
種類純米吟醸
精米歩合45%
備考期間限定11月〜1月
千代の光 淡月
種類ささにごり 無濾過生酒
原料米五百万石、山田錦
アルコール16.2%
備考期間限定12月〜2月
千代の光 純米吟醸 生貯蔵酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
日本酒度±0
アルコール15〜16%
備考期間限定6月〜9月
千代の光 純米吟醸 生貯蔵酒
千代の光の評価
良い 評価項目 悪い
28味、良い評価 味、悪い評価2
25香り、良い評価 香り 香り、悪い評価1
25濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価2
24価格、良い評価 価格 価格、悪い評価3
18デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価8
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
千代の光の口コミ情報・感想
[2186] 千代の光純米酒 やまおか しろう
米の旨味をちゃんと感じられます。 上越地区には甘口の酒が多い。 瓶の純米酒にしては安い。 造りもしっかりしているから、かなりお買い得です。
(2008年03月04日 18時05分41秒)
[1471] 千代の光 しぼりたて 生 サム Ev2
強熱燗にしても崩れぬ味、
飲みこんだ後フッと薫って切れる。
5峰の名は伊達じゃないです。
(2006年12月09日 01時11分46秒)
[1114] 地元で ピート
スキーに行った帰り 地元の酒屋のご主人の推薦で買いました
冬季限定の 吟撰「真」
すっきりとのど越しよく かすかに甘味を感じました
おすすめです
(2006年02月04日 22時31分48秒)
[1063] 淡月 ささにごり 無濾過生酒 サム Ev2
すっきりとした中にお米の甘さが漂う。
この時期にしか味わえないお酒です。
遠心分離を使った本醸造。

獺祭や蓬莱泉の遠心分離とはまた違った感じです。

(2005年12月23日 15時17分43秒)