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千代の光

千代の光のデータ
名前千代の光
読みちよのひかり
蔵元 千代の光酒造  [この蔵元の銘柄]
〒944-0061 新潟県 妙高市窪松原656
TEL 0255-72-2814 / FAX 0255-73-7600
http://www.chiyonohikari.com/

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写真
へびさん
(2017年01月22日 22時53分17秒)
leregineさん
(2016年12月23日 23時48分14秒)

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千代の光のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
千代の光
吟撰 大吟醸 あらばしり
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
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千代の光
大吟醸
種類大吟醸
原料米五百万石、山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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千代の光
吟醸造り
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合45%
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.2%
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千代の光
純米 無濾過 生原酒
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米越淡麗
精米歩合54%
日本酒度+3
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
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千代の光
天福
読みてんぷく
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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千代の光
しぼりたて 生
精米歩合55%
日本酒度-3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.12
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18.9%
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千代の光
純米酒
種類純米酒
原料米麹米:山田錦・五百万石、掛米:トドロキワセ
精米歩合山田錦56%、五百万石45%、トドロキワセ60%
使用酵母K-7、K-10
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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千代の光
特別本醸造
種類特別本醸造
日本酒度-2
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千代の光
本醸造 真
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合54%
日本酒度+2
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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千代の光
本醸造
種類本醸造
精米歩合60%以下
日本酒度±0
アルコール15.5%
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千代の光
吟撰 真
種類純米吟醸
精米歩合45%
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千代の光
淡月
種類ささにごり 無濾過生酒
原料米五百万石、山田錦
アルコール16.2%
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千代の光
純米吟醸 生貯蔵酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
日本酒度±0
アルコール15〜16%
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千代の光の評価
良い評価項目悪い
50味、良い評価味、悪い評価3
46香り、良い評価香り香り、悪い評価2
46濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
46価格、良い評価価格価格、悪い評価4
36デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価10

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千代の光の口コミ情報
日本酒口コミNo.2887
千代の光吟撰大吟醸あらばしり
あらばしりの大吟醸は初めての体験でしたが、
驚きました。
同じ千代の光の大吟醸とは、まったく違う!
別物という感じです。
搾り方だけで、こうも違う物かと、
日本酒の奥の深さに感服しました。
越後のちりめん問屋 (2008年12月16日 22時06分58秒)
日本酒口コミNo.2798
ひやおろし
秋限定(9月から11月)
まろやかで上品な口当たり 熟成された柔らかな香り 
後口のかすかな甘み
秋の夜長を楽しむ一本
価格もリーズナブルでオススメです
ピート (2008年10月18日 21時18分52秒)
日本酒口コミNo.2546
千代の光大吟醸
大吟醸はあまり飲んだ事はありませんが、
このお酒は、透き通る様なフルーティーさを感じました。
一緒に吟醸造りも飲んだのですが、
そちらは若干、甘めに感じましたが、
大吟醸は、最後にキレがあり、
とてもおいしいお酒でした
越後のちりめん問屋 (2008年06月09日 18時30分49秒)
日本酒口コミNo.2186
千代の光純米酒
米の旨味をちゃんと感じられます。 上越地区には甘口の酒が多い。 瓶の純米酒にしては安い。 造りもしっかりしているから、かなりお買い得です。
やまおか しろう (2008年03月04日 18時05分41秒)
日本酒口コミNo.1471
千代の光 しぼりたて 生
強熱燗にしても崩れぬ味、
飲みこんだ後フッと薫って切れる。
5峰の名は伊達じゃないです。
サム Ev2 (2006年12月09日 01時11分46秒)
日本酒口コミNo.1114
地元で
スキーに行った帰り 地元の酒屋のご主人の推薦で買いました
冬季限定の 吟撰「真」
すっきりとのど越しよく かすかに甘味を感じました
おすすめです
ピート (2006年02月04日 22時31分48秒)
日本酒口コミNo.1063
淡月 ささにごり 無濾過生酒
すっきりとした中にお米の甘さが漂う。
この時期にしか味わえないお酒です。
遠心分離を使った本醸造。

獺祭や蓬莱泉の遠心分離とはまた違った感じです。

サム Ev2 (2005年12月23日 15時17分43秒)

千代の光が好きな人

越後のちりめん問屋 ましゃ1982 どれ leregine 

千代の光が好きな人が好きな301銘柄(人数)

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