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御湖鶴の口コミ

御湖鶴の口コミ(8件)

日本酒口コミNo.6883

菱友醸造の突然の操業停止から2年弱、福島県の磐栄運送という会社が経営に名乗りをあげ、社名も諏訪御湖鶴酒造場となって遂に昨年末、待ちに待った新酒が発売されました。
無濾過生原酒にしてはピチピチ感もなく香りも控えめですが、密度が高くドッシリした味わいです。
そしてそれに相反する軽やかなヒケがいい感じで、杯が進みますね。
生酒だけどこの感じは燗もいいかもしれないな。
左党 (2019年01月30日 09時23分52秒)

日本酒口コミNo.6398

知人の焼き鳥屋ではレギュラーとして常備されています。
冷蔵庫から出したばかりは少し硬いというか味の広がりも少ないような印象ですが、焼き鳥が焼きあがるころには少し温度が上がってきて、アテとよくマッチします。あくまでも主張を消して食事の旨さを後押しする感じ。
個人的には純吟や純大吟より、純米酒を食中に合わせるのが好きでした。
内実は全く知りませんが、無くなってしまうのは残念な事です。
左党 (2017年05月02日 13時07分09秒)

日本酒口コミNo.4780

含むとソリッドな印象でレモン様の爽やかな酸味が印象的。
ワンカップなので食中を意識したかのような酒質。
今回は残念ながら家飲みですが、
駅弁と共にする一杯としてはかなり良さそう。
ひなちゃん (2013年10月26日 22時30分23秒)

日本酒口コミNo.3650

冷で飲むと、甘み、次に軽い酸味を感じる。ほんの少し辛さもある。
燗すると、強い味が前に出てくる。甘味と酸味は少し隠れる。
美味しい酒だが、個人的には味がおとなしい方が良い。
オクトーバ (2010年09月23日 08時30分50秒)

日本酒口コミNo.3302

よく行く酒屋で勧められて購入してみた。
しかし、平べったく『硬い』味わいだった。
香りは控え目。

個人的には好きではない味でした。
ちゃだ平 (2009年11月30日 15時32分36秒)

日本酒口コミNo.3165

立ち香はないものの、含むと独特の香草を思わせる匂いや果実系の酸の匂いがします。
今年の火入れ酒ながら老ねもかなり感じます。
口当たりは柔らかいのですが、味はこの蔵に共通する硬質な酸味が主体で、膨らみがないです。
併せる食事で変わるのかも知れませんが、あまり好みではないです。
エル・ドゥロ (2009年07月06日 22時00分47秒)

日本酒口コミNo.2680

「やわらか~い」
一口飲んで、即座に思い浮かんだ感想はこれ。
トゲ無く、さも縁側でひなたぼっこをしてるような癒しを感じる。
米の甘みがうまく引き出されているのもかかわらず、田舎っぽくない感じが素敵。
香りはあまり無いが、このお酒の場合かえってそれが心地よい。
Sweet Bridge (2008年07月22日 04時10分02秒)

日本酒口コミNo.2469

飲みやすい柔らかな口当たり。
甘みを控えめにしている中口のお酒です。
調べてみると山田錦を使っているようですが、
山田錦らしい味の押しの強さは感じません。
やや個性に欠けるきらいも。
bogeyman (2008年05月02日 22時44分44秒)

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