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五十嵐の基本情報

五十嵐の基本情報
銘柄名

五十嵐いがらし

[五十嵐のお酒一覧]

酒蔵名

五十嵐酒造いがらししゅぞう

[五十嵐酒造の銘柄一覧]

住所
〒357-0044
埼玉県 飯能市 川寺667-1

TEL 050-3785-5680    FAX 042-974-0394

http://www.snw.co.jp/~iga_s/

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酒蔵紹介http://www.tenranzan.jp/
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五十嵐のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
五十嵐
純米吟醸 直汲み
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米国産米
アルコール18%
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五十嵐
純米吟醸 直汲み きたしずく
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米きたしずく
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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五十嵐
純米 大辛口 直汲み
種類純米酒
原料米麹米:五百万石、掛米:彩のみのり
精米歩合麹米:60%、掛米:65%
使用酵母K1001
日本酒度+8
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.12
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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五十嵐
本醸造 直汲み あらばしり
種類本醸造 無濾過 生原酒
原料米国産米
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19%
杜氏小林 清司(南部杜氏)
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五十嵐の投票
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