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道灌の基本情報

道灌の基本情報
銘柄名

道灌どうかん

口コミ0件  /  写真6枚

道灌のお酒23件

酒蔵名

太田酒造おおたしゅぞう

[太田酒造の銘柄一覧]

住所
酒蔵紹介太田酒造は、1962年より神戸市東灘区の「灘 千代田蔵」でも酒造している。草津本社にあるのは「道灌蔵」と「不盡蔵(ふじくら)」。
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道灌のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
道灌
大吟醸 桐箱入
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
大吟醸 技匠
読みわざのたくみ
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
山廃 大吟醸
種類山廃 大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.36
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
大吟醸 生原酒 搾りたて
種類大吟醸 生原酒 搾りたて
原料米山田錦(自社栽培)
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米大吟醸 無濾過
種類純米大吟醸 無濾過
原料米山田錦(自社栽培)
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米大吟醸 生原酒 うすにごり
種類純米大吟醸 生原酒 うすにごり
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+9
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.21
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.23
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
大吟醸 二重橋
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.89
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米吟醸 生原酒 あらばしり 無濾過
種類純米吟醸 生原酒 あらばしり 無濾過
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米酒造好適米(滋賀県近江産)
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
特別純米 生原酒 渡船 にごり
種類特別純米酒 生原酒 うすにごり
原料米渡船六号(滋賀県産)
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道灌
特別純米酒 生原酒 無濾過
種類特別純米酒 生原酒 無濾過
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.7
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
特別純米 生原酒 渡船
種類特別純米 生原酒
原料米渡船六号(滋賀県産)
精米歩合60%
日本酒度±0
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.12
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
特別純米酒 原酒 山廃 ひやおろし
種類特別純米酒 原酒 山廃 ひやおろし
原料米山田錦(滋賀県産)
精米歩合70%
日本酒度+12
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.84
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.2
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
山廃 特別純米
種類山廃 特別純米酒
原料米玉栄
精米歩合57%
日本酒度+2.4
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.6
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.07
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米 原酒 山廃 山田錦 七割磨き
種類純米酒 原酒 山廃
原料米山田錦(自社栽培)
精米歩合70%
日本酒度+4
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.98
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.37
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
特別純米酒 不立文字
読みふりゅうもんじ
種類特別純米酒
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道灌
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+4.5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.4
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米原酒 山田錦 ひやおろし
種類純米酒 原酒 ひやおろし
原料米山田錦(滋賀県産)
精米歩合70%
使用酵母7号
日本酒度+6
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.28
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
本醸造 生原酒 搾りたて
種類本醸造 生原酒 搾りたて
原料米麹米:五百万石、掛米:日本晴
精米歩合67%
日本酒度+2
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米 山田錦 七割磨き
種類純米酒
原料米山田錦(自社栽培)
精米歩合70%
日本酒度+8.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.21
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
山廃 本醸造
種類山廃 本醸造
原料米日本晴
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.46
(-淡麗~+濃醇)
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道灌
純米 生原酒 湖弧艪
読みこころ
種類純米酒 生原酒
原料米玉栄
精米歩合70%
酸度1.8
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道灌
本醸造
種類本醸造
原料米五百万石、日本晴
精米歩合67%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
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道灌の投票

道灌の投票
良い評価項目悪い
15味、良い評価味、悪い評価3
15香り、良い評価香り香り、悪い評価3
11濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
11価格、良い評価価格価格、悪い評価1
11デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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道灌が好きな人が 1人 います

道灌が好きな人

61 

道灌が好きな人が好きな銘柄

黒澤(1) ふた穂(1) 奥(1) 19歳の酒(1) 一ノ蔵(1) 羽根屋(1) 秋鹿(1) 開花(1) 千代寿(1) 山崎醸(1) 房島屋(1) 確蔵(1) 一本義(1) 喜楽長(1) 花垣(1) 春鹿(1) 紀伊国屋文左衛門(1) 風香(1) 早瀬浦(1) 稲の国の稲の酒(1) 真澄(1) 東光(1) 名倉山(1) 宗玄(1) 三芳菊(1) 巌(1) 万齢(1) 千代の亀(1) 環日本海(1) Ohmine(1) 遊穂(1) 阿櫻(1) 尾瀬の雪どけ(1) 磐城壽(1) たかちよ(1) 御前酒(1) 菊鷹(1) 富久錦(1) 酔鯨(1) 華鳩(1) 賀儀屋(1) 白木久(1) 四季咲(1) 李白(1) くどき上手(1) 若波(1) 田酒(1) 高千代(1) 陸奥八仙(1) 国権(1) 杣の天狗(1) 旭日(1) 大黒正宗(1) 長陽福娘(1) 天狗舞(1) 開華(1) 寫楽(1) 笑四季(1) 秀よし(1) 朝日山(1) 久保田(1) 花泉(1) 蒼天伝(1) 司牡丹(1) 帰山(1) 車坂(1) 山吹極(1) 大山(1) 奥の松(1) Born KURA(1) 新政(1) 謙信(1) 仙介(1) 上喜元(1) 十八盛(1) 義左衛門(1) 南(1) 中島屋(1) 高砂(静岡県)(1) 若駒(栃木県)(1) 米鶴(1) 山和(1) 八重垣(1) ロ万(1) 嘉美心(1) 奥能登の白菊(1) 獺祭(1) 亀齢(広島県)(1) 奈良萬(1) 居谷里(1) 梅乃宿(1) 川鶴(1) 綿屋(1) 月中天(1) 獅子の里(1) 大倉(1) 夢心(1) 旦(1) 飛良泉(1) 浦霞(1) 多賀治(1) 越乃寒梅(1) 誠鏡(1) 一代弥山(1) 幻(1) 横山五十(1) 大信州(1) 亀泉(1) 鷹勇(1) 造賀(1) 結(1) 町田酒造(1) 風の森(1) 豊潤(1) 山水(1) 花巴(1) 琥泉(1) 臥龍梅(1) 酒屋八兵衛(1) 萩乃露(1) 都美人(1) 大那(1) 木曽路(1) BLACK SWAN(1) 仙禽(1) あぶくま(1) 大雪渓(1) 千鳥正宗(1) 神心(1) 天明(1) 川亀(1) 大治郎(1) 若戎(1) 越後鶴亀(1) 玉川(京都府)(1) 開運(1) 五橋(1) 会津娘(1) 飛露喜(1) 太陽(1) 渦(1) 喜多屋(1) 常きげん(1) 出羽ノ雪(1) 天寿(1) 

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