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一歩己

一歩己のデータ
名前一歩己
読みいぶき
蔵元 豊国酒造(福島県石川郡)  [この蔵元の銘柄]
〒963-8305 福島県 石川郡古殿町竹貫114
TEL 0247-53-2001 / FAX 0247-53-2070
http://azuma-toyokuni.com/

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写真
leregineさん
(2016年12月23日 22時27分58秒)
へびさん
(2015年04月13日 22時55分40秒)
へびさん
(2014年05月27日 00時13分51秒)

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一歩己のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
一歩己
純米原酒
種類純米酒 原酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
アルコール16〜17%
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一歩己
無濾過 純米生原酒
種類純米酒 原酒
原料米美山錦
精米歩合60%
使用酵母福島県産酵母
日本酒度+3
アルコール16〜17%
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一歩己の評価
良い評価項目悪い
32味、良い評価味、悪い評価0
29香り、良い評価香り香り、悪い評価0
31濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
32価格、良い評価価格価格、悪い評価0
27デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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一歩己の口コミ情報
日本酒口コミNo.5722
純米吟醸
ついに純吟スペックがリリース。
クリアなタッチでスルッと入り、
バナナを感じる糖質感と蜜リンゴの香味がふわりと優しく広がり、
落ち着いて収束していきます。
余韻はスッキリと、それでいてどこか安心感をもたらしてくれる、
丁寧に造られた純吟という感じですね。
若々しさはありますが、美味しいと思います。
ひなちゃん (2015年10月28日 22時01分53秒)
日本酒口コミNo.5498
純米 原酒
火入れとなる定番スペック。
タッチは瑞々しく、パイナップルを感じさせる香味。
純米ですが華やかな印象で、酸はほぼ感じらず、
原酒ですが重くなく、ヒケが良い。
鳳凰美田やくどき上手が好みな人にはお勧めかな。
ひなちゃん (2015年04月10日 21時45分49秒)
日本酒口コミNo.5380
この酒は化ける
今のうちに飲んでた方がいい銘柄。
未来を感じる酒質でした。
あつ燗 (2015年01月22日 14時11分02秒)
日本酒口コミNo.4982
純米 うすにごり
注ぐとオリを感じる柔らかい香りが優しく漂う、
含むとオリのコクの中に旨味が凝縮されている。
余韻の酸は柑橘系の皮を感じさせるやや苦みのある酸、
思ったよりやや強めに感じるので食中に向きます。
オリの甘味とコクだけでなく、旨味と酸のバランスが素晴らしい。
アテは結構何にでも合いそうな感じ。
個人的には天ぷらや焼き鳥なんかの塩系と合わせてみたいかな。
うすにごりのカテゴリの中では個人的には上位に入ります。
最近、人気が出てきたみたいですね。
更なる活躍を期待してます。
ひなちゃん (2014年03月17日 21時58分09秒)
日本酒口コミNo.4478
純米 無濾過生原酒
開栓初日は柑橘系の酸味は感じましたがそれ以外は蕾のように穏やかで
大人しい印象。日が経つに連れて甘味が強まってきます。
無濾過生らしくフレッシュな甘味が口一杯に広がり、
とはいえ余韻はキチンと酸味があります。
甘ダレを感じる絶妙なとこで酸味が出てくるのでダレることなく
上手にヒケていきます。
まだ若さ・弱さも感じますが、美味しいと思います。
この銘柄を立ちあげて3年目になるのかな、
秘めたるポテンシャルをヒシヒシと感じました。
これからの更なる活躍に目が離せません。
ひなちゃん (2013年01月19日 21時30分44秒)

一歩己が好きな人

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