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越州

越州のデータ
名前越州
読みえっしゅう
蔵元 朝日酒造(新潟県)  [この蔵元の銘柄]
〒949-5494 新潟県 長岡市朝日880-1
TEL 0258-92-3181 / FAX 0258-92-4875
http://www.asahi-shuzo.co.jp/

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写真
leregineさん
(2015年05月09日 11時59分39秒)

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越州のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
越州
禄乃越州 純米大吟醸
読みろくのえっしゅう
種類純米大吟醸
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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越州
悟乃越州 純米吟醸
読みごのえっしゅう
種類純米吟醸
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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越州
参乃越州 特別純米
読みさんのえっしゅう
種類純米酒
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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越州
弐乃越州 特別本醸造
読みにのえっしゅう
種類特別本醸造
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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越州
壱乃越州 本醸造
読みいちのえっしゅう
種類本醸造
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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越州
里紅葉
読みさともみじ
種類吟醸
原料米千秋楽
精米歩合55%
日本酒度-3
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.48
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.63
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
紹介9月限定出荷。
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越州の評価
良い評価項目悪い
126味、良い評価味、悪い評価131
126香り、良い評価香り香り、悪い評価126
123濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価124
126価格、良い評価価格価格、悪い評価123
122デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価118

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越州の口コミ情報
日本酒口コミNo.5177
参乃越州
美味しいです。クセもなく水みたいにグイグイいけます。
始めて飲むにはいいんじゃないかなって思いました。
DDD (2014年09月03日 20時22分38秒)
日本酒口コミNo.5152
壱乃越州 特別本醸造
立ち香はややアル添感を感じるツンとした芳香、
含むとこれもやはりアル添感のあるドライな味わいです。
酒単体では個人的にはちょっと辛い味です。
何かアテ、やはり新潟らしく魚系と合わせると良いのかな。
もしかすると夏場よりかは冬場の方が合うのかもしれない。
鍋に合いそうだ。しばらく常温ストックしてみよう。
ひなちゃん (2014年08月07日 21時08分35秒)
日本酒口コミNo.4345
純米大吟醸・特本
特本は飲んだ感想はありません。冷も熱燗もこれといって特徴、全くなし。純大はお値段も高いので値段なりに美味しい。もう買わない。
ひえくん (2012年08月04日 08時25分36秒)
日本酒口コミNo.3328
壱乃越州
燗したら何か臭い味がして飲めない。
冷で飲めるが、特別美味しいと言うほどでもない。
オクトーバ (2009年12月16日 13時39分27秒)
日本酒口コミNo.1637
特別純米酒 参乃越州
朝日酒造の越州シリーズの特別純米酒。
立ち香は控えめ。
口に含むと丸さのある甘味を感じるが
奥に流れるにしたがいキリッとした辛味
も感じる。冷酒で頂いたが燗酒にしても◎。
ランプ (2007年03月31日 15時46分53秒)
日本酒口コミNo.1277
悟乃越州 純米吟醸
冷酒で飲んだ。まったく期待していなかった。
飲み始めも普通に、朝日酒造の味だなぁ、あっさりしてて、まぁこんなもんだな。普通にうまいけどな朝日酒造は。とか油断していた。
後味は、切れがあるというより、ちょいマイルドにした感じ。一般の人にも飲んでもらえるように辛すぎも控えたのかな。でも、ちょびちょびのんでいると、舌の上やのど越しで感じる味が、ほんのりと甘い。というよりこれは心地よい旨みだ。なんだこれは?
正直、このような味の日本酒を知らない。びっくりするくらいうまいぞ。
ごえも〜ん (2006年07月01日 13時01分52秒)

越州が好きな人

leregine なかとも donjyu 

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