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白岳仙

白岳仙のデータ
名前 白岳仙
読み はくがくせん
蔵元 安本酒造  [この蔵元のデータ]
〒910-2167
福井県福井市安原町7-4
TEL 0776-41-0011 / FAX 0776-41-0012
http://www.yasumoto-shuzo.jp/
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白岳仙のお酒
白岳仙 大吟醸 仙
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.3
アルコール15〜16%
備考※春季期間予約販売のみ
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十 中取り
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十 中取り
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+6
酸度1.5
アルコール15〜16%
備考※通年販売(酒造期間に生の販売)
白岳仙 にごりはっぽう
種類活性酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.5
アルコール14〜15%
備考※夏季期間のみ販売
白岳仙 純米吟醸 生 備前雄町
種類純米吟醸
原料米備前雄町(岡山県産)
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.4
アルコール15〜16%
備考※酒造期間のみ販売
白岳仙 純米吟醸 山田錦十六号
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.4
アルコール15〜16%
備考※通年販売(酒造期間に生の販売)
白岳仙 しぼりたて 吟醸 生生
種類吟醸
原料米奥越五百万石(福井県大野産)
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.6
アルコール15〜16%
備考※酒造期間のみ販売
白岳仙 吟生
種類吟醸
原料米奥越五百万石(福井県大野産)
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
アルコール14〜15%
備考※夏季期間のみ販売
白岳仙 ひやおろし原酒
種類原酒
原料米奥越五百万石(福井県大野産)
精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.5
アルコール17〜18%
備考※秋季期間のみ販売
白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石
種類純米吟醸
原料米奥越五百万石(福井県大野産)
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.4
アルコール15〜16%
備考※通年販売(酒造期間に生の販売)
白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石
白岳仙 袋搾り 本醸造 中取り
種類本醸造
白岳仙 袋搾り 本醸造 中取り
白岳仙 袋搾り 本醸造
種類本醸造
原料米奥越五百万石(福井県大野産)
精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.4
アルコール15〜16%
備考※通年販売(酒造期間に生の販売)
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.3
アルコール17〜18%
白岳仙の評価
良い 評価項目 悪い
90味、良い評価 味、悪い評価52
72香り、良い評価 香り 香り、悪い評価43
63濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価38
64価格、良い評価 価格 価格、悪い評価38
42デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価38
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
白岳仙の口コミ情報・感想
[1867] 吟生 BOO作
香りが高いですね。日本酒の苦手な方でもスイスイ飲める爽快な飲み口です。ただ1つの不満が。4合瓶だとラベルのサイズが大きすぎて、ラベルの上部・下部とも上手く貼れてない。せっかくのいい酒だからこの辺まで気を使って欲しいです。この価格なら絶対買いですよ。
(2007年08月31日 16時56分04秒)
[1825] 白岳仙 しぼりたて吟醸 生生 all that jazz
火入れや濾過を行っていないフレッシュな酒。
端麗な旨味、マスカットのような香りと微かな酸味、
そしてほどよいキレが楽しめる。
透明ボトルに詰められた酒は、酒本来の色である青みがかった黄金色。
(2007年07月23日 22時42分21秒)
[1328] 純米吟醸 奥越五百万石 中取り 海くんパパ
含みは住吉に似ているな...なるほど槽しぼりか。
香り少なめ、味は素直に米を感じれる。
うーむ...うまいことはうまいんだが。
まだまだうまくなる要素はあるので、今後に期待します!
(2006年08月17日 22時49分36秒)
[1315] 純米吟醸 山田錦十六号 似非酒天童子
このフレッシュ感!
CPはかなりの物!! プレミアなぞ付かない
事を期待します。。
できれば有名にならない事を望んでました。
(2006年08月11日 00時04分06秒)
[757] 仙 純米大吟醸 酒魚菜 なべ駒
上品で深い味わい、キレも良く、ゴージャスな酒質。
(2005年03月29日 11時44分25秒)
[756] 山田錦16号 純米吟醸 生 斗瓶囲い 酒魚菜 なべ駒
上品な旨味、甘みが絶妙に調和。バランス感良い。
(2005年03月29日 11時42分51秒)
[755] 備前雄町 純米吟醸 生 斗瓶囲い 酒魚菜 なべ駒
奥行きのある含み香、後味の引きの良さもGOOD!
(2005年03月29日 11時36分02秒)
[687] 純米吟醸 山田錦四十 all that jazz
雑味がほとんど無く、薫り・酸味・キレ等、程よい酒。それでいてしっかり個性を出している。肴を選ばない、肴がいらない、当方好みの酒。磨き40%をあえて純米吟醸、蔵の心意気を感じます。越前蟹と一緒にいただきたい旨し酒。
(2005年03月08日 23時02分23秒)
[177] 本当に美味しい。 濱マイク
このお酒は本当に美味しい。最初純米吟醸山田40から入って、雄町、大吟醸、純米大吟、と飲んでいったが、それぞれがコストとのバランス、料理との相性、季節との相性等色々と個性があり素晴らしい。現在は比較的こくがあって、時間がたって温度が上がってきた時の香りがすばらしい純米大吟の中取りを自宅で飲んでいます。(1升¥5,300)夏になると純米吟醸山田40を飲みます。これは夏にある程度冷やした状態で飲んでいます。今年の新酒も飲みましたが、まだちょっと若いけど、それもまたいい味でした。
(2004年01月13日 22時57分10秒)
[151] 我が天下 純米吟醸生 酒魚菜 なべ駒
濃厚な味に穏やかな香り、何杯でも飲めそうな感じ。
(2003年12月14日 12時57分40秒)
[150] 純米吟醸 山田錦四十 生 中取り 酒魚菜 なべ駒
うまかった!まろやかで香りが良くそしてきれる。おすすめです。
(2003年12月14日 12時55分40秒)
[149] 吟生 酒魚菜 なべ駒
フレッシュで爽やかな飲み心地、夏の生酒といった感じ。
(2003年12月14日 12時53分34秒)
[148] 純米吟醸 五百万石 生 酒魚菜 なべ駒
初めて白岳仙を飲んだ時がこの商品でした。米の旨味が良く出ていてさっぱりした飲み心地でした。
(2003年12月14日 12時52分24秒)
[147] ひやおろし 本醸造  酒魚菜 なべ駒
口当たりまろやかでしっとりした味わい。
(2003年12月14日 12時48分32秒)