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福祝

福祝のデータ
名前福祝
読みふくいわい
蔵元 藤平酒造  [この蔵元の銘柄]
〒292-0421 千葉県 君津市久留里市場147
TEL 0439-27-2043 / FAX 0439-27-3015

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福祝のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
福祝
金賞受賞 特吟
種類大吟醸 生
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
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福祝
平成の名水百選 記念酒
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
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福祝
大吟醸 生
種類大吟醸 生
原料米山田錦
精米歩合50%
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福祝
純米大吟醸 備前雄町 五割磨き
種類純米大吟醸 生
原料米備前雄町
精米歩合50%
使用酵母9号系
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福祝
純米吟醸 播州山田錦 五割磨き
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
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福祝
秘蔵 純米古酒
種類純米古酒
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福祝
特別純米酒 無濾過 生原酒 あらばしり
種類特別純米酒 無濾過 生原酒
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福祝
特別純米酒 美山錦 五五 無濾過 生原酒
種類特別純米酒 無濾過 生原酒
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
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福祝
純米原酒 無濾過 生詰 ひやおろし
種類純米原酒 無濾過 生
原料米美山錦
精米歩合55%
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福祝
特別純米酒 美山錦 五十五%磨き
種類特別純米酒 生
原料米美山錦
精米歩合55%
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福祝
辛口純米酒 播州山田錦 七〇%磨き
種類純米酒 生
原料米山田錦
精米歩合70%
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福祝
請福清酒
種類本醸造
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福祝
純米 生貯蔵酒
種類純米 生貯蔵酒
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福祝の評価
良い評価項目悪い
25味、良い評価味、悪い評価2
21香り、良い評価香り香り、悪い評価4
24濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
25価格、良い評価価格価格、悪い評価3
23デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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福祝の口コミ情報
日本酒口コミNo.6238
福祝 特別純米 無濾過生原酒
福祝 特別純米 無濾過生原酒 山田錦55 27BY
爽やかな香り、穏やかに拡がり、すぅーっと抜けていく。
引込みはスムースでシャープ、バランスよく纏った味わい。
甘味は控えめながら旨みがじわじわと盛上り適度なボリュウム感。
退けは早く、すきっとドライな後口。

27BYの生をNov.H27に飲んだものです。
一年弱も経つ生でありながらフレッシュさに驚かされます。
温度が上がると開いてくる豊かな味わいが印象的でした。
富牟谷欠 (2016年12月12日 20時51分07秒)
日本酒口コミNo.4754
純米吟醸
アルコール度15-16、精米歩合50%。

ふんわり穏やかな香り。
マイルドで爽やか、後に引き摺らない甘口。

流石は50%。洗練されており苦み無し。
216 (2013年09月22日 20時56分13秒)
日本酒口コミNo.4030
普通酒
湧水で有名な久留里に行く用事があったのでチョイと寄ってみた。

封を開けてみると特段香りはない。

さて冷たいのから呑んでみると、とにかく甘い、甘い、甘い。
でも後味はお米的な嫌いじゃない香りだが、味切れはだらっと。

今日の肴、血合いの多いカツオの刺身と合うが・・・

燗にしてみると突然豹変・・・・・やめたほうがよい。
再度冷たいの・・・・・うん、旨い。
でも温くなってくると・・・・・

兎に角、冷たくして喉越しで呑むのがよろしいようで。





こけこっこ (2011年09月19日 19時28分15秒)

福祝が好きな人

E2C 猫吟醸 

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