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旦の基本情報

旦の基本情報
銘柄名

だん

[旦のお酒一覧]

酒蔵名

笹一酒造ささいちしゅぞう

[笹一酒造の銘柄一覧]

住所
〒401-0024
山梨県 大月市 笹子町吉久保26

TEL 0554-25-2111    FAX 0554-25-2620

http://www.sasaichi.co.jp/

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旦のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]

純米大吟醸
種類純米大吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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山廃純米吟醸 備前雄町
種類山廃 純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米備前雄町
精米歩合55%
日本酒度-3
酸度1.95
甘辛度
(参考)
-0.39
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.78
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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純米吟醸
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3.5
酸度1.85
甘辛度
(参考)
-0.88
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.3
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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夏純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3.5
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.39
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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山廃純米
種類山廃 純米酒 無濾過 生原酒
原料米山田錦、五百万石
精米歩合60%
日本酒度+2.5
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.63
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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純米
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米五百万石、美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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