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黒帯

黒帯のデータ
名前 黒帯
読み くろおび
蔵元 福光屋  [この蔵元のデータ]
〒920-8638
石川県金沢市石引2-8-3
TEL 076-223-1161 / FAX 076-222-9343
http://www.fukumitsuya.co.jp/
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黒帯のお酒
黒帯 飄々
読みひょうひょう
種類純米吟醸 古々酒
原料米山田錦(兵庫県産)、金紋錦(長野県産)
精米歩合55%
日本酒度+4.9
酸度1.42
アミノ酸度1.36
アルコール15.1%
黒帯 飄々黒帯 飄々
黒帯 飄々黒帯 飄々
黒帯 堂々
読みどうどう
種類山廃純米
原料米山田錦(兵庫県産)、金紋錦(長野県産)
精米歩合60%
日本酒度+5.1
酸度1.64
アミノ酸度1.54
アルコール15.1
黒帯 堂々黒帯 堂々
黒帯 堂々黒帯 堂々
黒帯 蔵内五年熟成 秘蔵熟辛
種類本醸造5年古酒
原料米山田錦、金紋錦
日本酒度+6.0
酸度1.2
黒帯 蔵内五年熟成 秘蔵熟辛黒帯 蔵内五年熟成 秘蔵熟辛
黒帯 蔵内五年熟成 秘蔵熟辛黒帯 蔵内五年熟成 秘蔵熟辛
黒帯 悠々
読みゆうゆう
種類特別純米(吟醸混和)
原料米山田錦(兵庫県産)、金紋錦(長野県産)
精米歩合62%
日本酒度+5.5
酸度1.54
アミノ酸度1.5
アルコール15.1%
黒帯 悠々黒帯 悠々
黒帯 悠々黒帯 悠々
黒帯の評価
良い 評価項目 悪い
38味、良い評価 味、悪い評価8
27香り、良い評価 香り 香り、悪い評価10
35濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価6
35価格、良い評価 価格 価格、悪い評価6
33デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価5
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
黒帯の口コミ情報・感想
[470] 爽麗純米 風よ水よ人よ あらいぐま
以前飲んだものの方が好みですが、さっぱり系としては申し分ないでしょう。アルコール度数も控えめ。
「純米酒はくどい!」と思ってる人にはぜひ飲んで欲しいお酒です。福光屋は低精白でも雑味を感じさせないようですね。しかも全体的に安い!規模と、全量純米であることが低コストの要因かな。
(2004年08月31日 21時51分19秒)
[397] 純米吟醸「福乃光」契約栽培米100% あらいぐま
契約栽培された山田錦・金紋錦・五百万石を使って仕込まれたお酒。それぞれ生産地は、本場の兵庫・長野・富山です。裏ラベルの細かい表示にもこだわりと自信が感じられます。精米歩合は60%で吟醸にしては高精白ではなく、色が少し残っているため炭素濾過もほとんど行っていないと思われますが、雑味は感じられず、香りも豊かです。口の中で丸くふくらみを持ち、その後はのどにすっと流れ込んでいきます。日本酒の苦手な人や初心者にもお勧めのきれいなお酒です。造り手の意気込みを感じるのは僕だけではないと思います。
(2004年05月20日 08時55分21秒)