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●香露

香露のデータ 名前 香露 読み こうろ 蔵元 熊本県酒造研究所  [この蔵元のデータ] 〒860-0073 熊本県熊本市島崎1-7-20 TEL 096-352-4921 / FAX 096-352-4949

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香露のお酒
香露 大吟醸	種類 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 38% 使用酵母 熊本9号酵母 日本酒度 +3.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール 16〜17% 杜氏 松本 秀行（筑後杜氏） 楽天最安値検索
香露 純米吟醸	種類 純米吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 熊本9号酵母 日本酒度 +1 酸度 1.6 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
香露 吟醸	種類 吟醸 精米歩合 麹米45%、掛米55% 使用酵母 熊本9号酵母 日本酒度 +2.5 酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
香露 特別純米酒	種類 特別純米酒 原料米 九州神力 精米歩合 60% アルコール 14〜15% 楽天最安値検索
香露 特撰 本醸造	種類 本醸造 原料米 レイホウ 精米歩合 60% 使用酵母 熊本9号酵母 日本酒度 +1 アルコール 15% 楽天最安値検索
香露 上撰 本醸造	種類 本醸造 原料米 九州神力、レイホウ 精米歩合 65% 使用酵母 熊本9号酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール 15% 楽天最安値検索
香露 佳撰	アルコール 15% 楽天最安値検索

香露の評価
良い	評価項目			悪い
68		味		42
67		香り		44
63		濃さ		43
49		価格		49
49		デザイン		52

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香露の口コミ情報・感想

[2130] 純米吟醸　MAGGY S 先日出張で熊本の酒で感動したので、 熊本酵母発祥の熊本県酒造研究所の造る酒｢香露｣を 取り寄せて味見してみました。 先日飲んだ熊本の｢れいざん｣に比べると、 気持ち甘めに感じるものの、純米吟醸ならではの 濃醇な味と香り。やっぱり旨いですねぇ。 侮れないなぁ、熊本。 （2008年02月04日 10時31分20秒） [2039] 大吟醸!　ひごまる だいぶ前にのんで、かなりおいしかった記憶だけが ありますが、売ってあるところを見たことがありません。 一体どこにあるのでしょうか? 幻の大吟醸、また飲みたいなぁ。 （2007年12月20日 10時01分16秒） [1397] 香露 大吟醸　Sweet Bridge 実家から蔵が近いので、小さいころは何とも思ってなかったのですが、飲んでみると甘味・酸味・そしてうっすら残る渋みのバランスが絶妙です。 周りに聞くと、以前はもっと美味しかったといいますが、それでも十分に美味しい酒です。 熊本、福岡ではそんなに入手困難という訳ではないので、九州にお越しの際には、飲んでみるといいかもしれません。 （2006年10月14日 20時44分24秒） [1247] 特別純米　ごえも〜ん 九州神力60％精米 純米なので匂いは控えめ。味わいは淡麗、辛さは無く、旨みがよい感じ。山廃風の雑味があるので、多分手作り部分が多いと思われ。 うまい。それにしてもこの蔵ほどの実績は、日本で他に比肩するものが無い、そんな蔵がその味を維持していることに驚きを感じる。 （2006年05月13日 19時34分24秒） [1207] 大吟醸　ごえも〜ん 幻の酒だ。 甘いいい香りがする。 最初すっきりとのどを通り、そして奥行きあるいい酸味のあとじわっとアルコールの辛さがある。 大吟醸なのにいい味だ。すっきりとした味わいかと思いきや、いい意味で期待を裏切られる。 こういうのを三拍子そろったというのだろうか。なるほどさすが。 （2006年04月04日 01時24分08秒） [1031] 純米吟醸　香露　よば 程よい吟醸香と癖のない味わい。 さしみなどの淡白なつまみとあわせると味わいが増す酒です。 大吟醸　香露　を飲んでみたいと思わせる１本でした。 （2005年11月20日 20時55分55秒） [781] 香露大吟醸　酔いどれ清兵衛 爽やかで優しい香り、なるほど、「香露」である。 芳醇な甘味を感じさせながら綺麗に流れていく。 あとに残る微かな苦味も好印象。 （2005年04月04日 14時10分29秒） [519] 純米吟醸　霜鷹　激 こちらは定価でも入手できなくはない 飲み会の二本目勢いついた頃に出したら あっという間になくなった 大吟醸との差はそう大きくないと思う （2004年10月11日 02時51分22秒） [445] 看板に偽りなし　霜鷹　激 銘柄の名前のまんまですが 口当たりよくおいしかったです 吟醸香がきもちよく 相当体調が悪かったのですが 二人で4合はかるーく空きました 味に何の不満もないのですが　 実勢価格を考えると 再度自腹で買うのはちとつらい 定価でなら買いです （2004年06月22日 16時19分15秒）

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