トップページ > 熊本の日本酒 > 熊本県酒造研究所 > 香露
銘柄データ・口コミ
商品を探す

香露

香露のデータ
名前香露
読みこうろ
蔵元 熊本県酒造研究所  [この蔵元の銘柄]
〒860-0073 熊本県 熊本市島崎1-7-20
TEL 096-352-4921 / FAX 096-352-4949

このエリアの銘柄をさらに探す

写真
naotaroさん
(2017年02月17日 23時52分44秒)
61さん
(2014年11月11日 22時07分26秒)
左党さん
(2014年01月19日 23時47分43秒)

香露への写真投稿をさらに見る

※ログインすると香露の写真投稿ボタンが表示されます。

商品 「香露 熊本県酒造研究所」の商品を楽天で探す
「香露 熊本県酒造研究所」の商品をYahoo!で探す
「香露 熊本県酒造研究所」の商品をAmazonで探す

香露のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
香露
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母熊本9号酵母
日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏松本 秀行(筑後杜氏)
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米:45%、掛米:55%
使用酵母熊本9号酵母
日本酒度+0.5
酸度1.6
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.03
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
吟醸
種類吟醸
精米歩合麹米45%、掛米55%
使用酵母熊本9号酵母
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:九州神力
精米歩合麹米:55%、掛米:60%
日本酒度-2.0
酸度1.6
アミノ酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.08
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
特撰 本醸造
種類特別本醸造
原料米九州神力
精米歩合麹米:55%、掛米60%
使用酵母熊本9号酵母
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
上撰 本醸造
種類本醸造
原料米麹米:九州神力、掛米:レイホウ
精米歩合麹米:60%、掛米:65%
使用酵母熊本9号酵母
日本酒度±0
酸度1.5
アミノ酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
くまもとの酒
種類普通酒
原料米レイホウ(熊本県産)
精米歩合麹米:65%、掛米72%
日本酒度-1.0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.06
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
香露
冷酒
種類本醸造
精米歩合65
アルコール14〜15%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

香露の評価
良い評価項目悪い
223味、良い評価味、悪い評価59
226香り、良い評価香り香り、悪い評価56
218濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価53
208価格、良い評価価格価格、悪い評価54
204デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価61

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

香露の口コミ情報
日本酒口コミNo.4881
尊敬
私が尊敬する酒は幾つかありますが、その中の一つです。吟醸酒の故郷。酒造りが困難だった南方で、その後の吟醸酵母は生まれたんだ。それだけでいい。大分から熊本へ、吟醸の鬼は暴れた。
long,long,long (2014年01月23日 19時31分41秒)
日本酒口コミNo.4878
純米吟醸
熊本旅行のおりに購入。まずは仄かにメロンのような吟醸香。酸味はほとんど感じさせないものの、爽やかな甘口でスッと引けて行きます。なんという呑みやすさ。これが9号酵母発祥の味ですか。
左党 (2014年01月20日 20時56分18秒)
日本酒口コミNo.3212
大吟醸
行きつけの店で宴会やった時に乾杯用で出てきた。

巷で言う所のフルーティーと称する香りと味わい
「へぇ〜呑みやすい」とか
「ワインみたい」とか言った意見が多数。
皆の評判はよろしかったですな。

乾杯用でよかった。



こけこっこ (2009年08月12日 21時13分32秒)
日本酒口コミNo.3211
普通酒
すごい、何でも入ってる:
米、こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料。
32度で暑かったので、氷を入れて呑んだ。
甘い、甘いお酒だ。甘すぎて冷には向かない。
がっかり。
今度燗して飲んでみる。
次の日に燗して飲んでみた。甘さがきつくなくなり、
冷やした時より美味しい。
オクトーバ (2009年08月10日 07時26分32秒)
日本酒口コミNo.2876
若干甘口
若干甘口で味わい深いお味でした。
伝説の酒だと聞きましたが、本当においしかったです。
幻の大吟醸も飲んでみたいです。
さくらさくら (2008年12月08日 11時03分41秒)
日本酒口コミNo.2130
純米吟醸
先日出張で熊本の酒で感動したので、
熊本酵母発祥の熊本県酒造研究所の造る酒「香露」を
取り寄せて味見してみました。
先日飲んだ熊本の「れいざん」に比べると、
気持ち甘めに感じるものの、純米吟醸ならではの
濃醇な味と香り。やっぱり旨いですねぇ。
侮れないなぁ、熊本。
MAGGY S (2008年02月04日 10時31分20秒)
日本酒口コミNo.2039
大吟醸!
だいぶ前にのんで、かなりおいしかった記憶だけが
ありますが、売ってあるところを見たことがありません。
一体どこにあるのでしょうか?
幻の大吟醸、また飲みたいなぁ。
ひごまる (2007年12月20日 10時01分16秒)
日本酒口コミNo.1397
香露 大吟醸
実家から蔵が近いので、小さいころは何とも思ってなかったのですが、飲んでみると甘味・酸味・そしてうっすら残る渋みのバランスが絶妙です。
周りに聞くと、以前はもっと美味しかったといいますが、それでも十分に美味しい酒です。
熊本、福岡ではそんなに入手困難という訳ではないので、九州にお越しの際には、飲んでみるといいかもしれません。
Sweet Bridge (2006年10月14日 20時44分24秒)
日本酒口コミNo.1247
特別純米
九州神力60%精米
純米なので匂いは控えめ。味わいは淡麗、辛さは無く、旨みがよい感じ。山廃風の雑味があるので、多分手作り部分が多いと思われ。
うまい。それにしてもこの蔵ほどの実績は、日本で他に比肩するものが無い、そんな蔵がその味を維持していることに驚きを感じる。
ごえも〜ん (2006年05月13日 19時34分24秒)
日本酒口コミNo.1207
大吟醸
幻の酒だ。
甘いいい香りがする。
最初すっきりとのどを通り、そして奥行きあるいい酸味のあとじわっとアルコールの辛さがある。
大吟醸なのにいい味だ。すっきりとした味わいかと思いきや、いい意味で期待を裏切られる。
こういうのを三拍子そろったというのだろうか。なるほどさすが。
ごえも〜ん (2006年04月04日 01時24分08秒)
日本酒口コミNo.1031
純米吟醸 香露
程よい吟醸香と癖のない味わい。
さしみなどの淡白なつまみとあわせると味わいが増す酒です。
大吟醸 香露 を飲んでみたいと思わせる1本でした。
よば (2005年11月20日 20時55分55秒)
日本酒口コミNo.781
香露大吟醸
爽やかで優しい香り、なるほど、「香露」である。
芳醇な甘味を感じさせながら綺麗に流れていく。
あとに残る微かな苦味も好印象。
酔いどれ清兵衛 (2005年04月04日 14時10分29秒)
日本酒口コミNo.519
純米吟醸
こちらは定価でも入手できなくはない
飲み会の二本目勢いついた頃に出したら
あっという間になくなった
大吟醸との差はそう大きくないと思う
霜鷹 激 (2004年10月11日 02時51分22秒)
日本酒口コミNo.445
看板に偽りなし
銘柄の名前のまんまですが
口当たりよくおいしかったです
吟醸香がきもちよく
相当体調が悪かったのですが
二人で4合はかるーく空きました
味に何の不満もないのですが 
実勢価格を考えると
再度自腹で買うのはちとつらい
定価でなら買いです
霜鷹 激 (2004年06月22日 16時19分15秒)

香露が好きな人

さくらさくら てっちゃん ヒゲ熊 

香露が好きな人が好きな68銘柄(人数)

醸し人九平次(2)黒龍(2)あさ開(1)出羽桜(1)花泉(1)三井の寿(1)北雪(1)あべ(1)雪の茅舎(1)まんさくの花(1)謙信(1)楯野川(1)酔心(1)梵(1)奥(1)天神囃子(1)八海山(1)たかちよ(1)川亀(1)大七(1)越乃雪月花(1)かたふね(1)陸奥八仙(1)姿(1)くどき上手(1)会津中将(1)松の司(1)真澄(1)鶴齢(1)遊穂(1)田酒(1)麒麟山(1)飛露喜(1)磐城壽(1)三芳菊(1)七田(1)天明(1)李白(1)喜久泉(1)上善如水(1)鮎正宗(1)鍋島(1)雁木(1)越の白鳥(1)開運(1)鳳凰美田(1)尾瀬の雪どけ(1)作(1)梅乃宿(1)笹一(1)砂潟(1)南部美人(1)紀土 KID(1)山間(1)手取川(1)来福(1)ロ万(1)れいざん(1)廣戸川(1)写楽(寫樂)(1)仙禽(1)巻機(1)蓬莱(岐阜県)(1)郷乃誉(1)十四代(1)賀儀屋(1)根知男山(1)菊水(1)

銘柄データ・口コミ
商品を探す