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残草蓬莱

残草蓬莱のデータ
名前残草蓬莱
読みざるそうほうらい
蔵元 大矢孝酒造  [この蔵元の銘柄]
〒243-0306 神奈川県 愛甲郡愛川町田代521
TEL 046-281-0028 / FAX 046-281-4090
http://www.hourai.jp/

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写真
海の男さん
(2016年08月05日 21時57分26秒)
むしゃさん
(2014年08月27日 10時59分18秒)

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残草蓬莱のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
残草蓬莱
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:美山錦
精米歩合麹米:35% 、掛米:40%
アルコール15%
紹介金ラベル
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残草蓬莱
純米吟醸 出羽燦々 50
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
四六式 特別純米
読みよんろくしき
種類純米原酒
原料米美山錦(秋田県産)
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度±0
酸度3.4
甘辛度
(参考)
-2.35
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+3.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
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残草蓬莱
Queeen 純米吟醸
読みくいぃーん
種類純米生原酒
原料米麹米:山田錦、掛米:出羽燦々
精米歩合60%
日本酒度-8
酸度2.0
甘辛度
(参考)
+0.02
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.11
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール12%
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残草蓬莱
純米 しぼり立て
種類純米酒
原料米国産米
精米歩合麹米:60%、掛米:75% 
日本酒度+3
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.36
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18%
紹介白ラベル
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残草蓬莱
特別純米 美山錦 60
種類特別純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
特別純米 五百万石
種類特別純米酒
原料米五百万石(新潟県産)
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
純米 美山錦 60
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
純米 フィーバー 777
種類純米酒
原料米出羽燦々
精米歩合77%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14%
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残草蓬莱
特別純米 しぼり立て
種類特別純米酒
紹介黒ラベル
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残草蓬莱
特別本醸造
種類特別本醸造
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残草蓬莱
上撰
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残草蓬莱の評価
良い評価項目悪い
70味、良い評価味、悪い評価8
65香り、良い評価香り香り、悪い評価7
58濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価8
68価格、良い評価価格価格、悪い評価5
60デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

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残草蓬莱の口コミ情報
日本酒口コミNo.6120
残草蓬莱 Queeen 純米吟醸 無濾過生原酒
2本買いました。無濾過生なので濁りがあり、微炭酸です。1本は甘口でフレッシュでしたがもう1本は結構酸味が強くいただけない。ビン内部で発酵が進んで味にばらつきができるということでしょうか?いや、両方糖度は9.6%だったのでうまみが酸味に変化したのか?
海の男 (2016年08月05日 22時02分00秒)
日本酒口コミNo.5929
フィーバー
7号酵母を専門とする蔵が醸している77%精米の7尽くしのお酒。
税抜きで4合1000円という値段とは思えぬ美味さです

冷やで飲んでよし、軽く燗してもよしのCP抜群のお酒です。
雪待兎 (2016年03月11日 02時07分08秒)
日本酒口コミNo.4899
雑味なし
 日本酒特有の癖が少なく、爽やかで後味の良いお酒です。
 白身の刺身との相性は抜群でした。
のほほん親父 (2014年02月01日 00時10分48秒)
日本酒口コミNo.4205
残草 蓬莱 特別純米 美山錦 20by
立香はふわっと甘そうな香り、口に含むと粉っぽくて柔らかい甘味旨味と丸い酸、
心地良い味のバランス。
粉ミルクのような香りがします
ここの蔵の酒はこれから色々呑みたいと思わせる酒質でした
YUSUKE (2012年03月11日 01時26分12秒)
日本酒口コミNo.1065
しぼりたて…本醸造
蔵元お家芸的な辛口。最初は少しアルコール臭が気になりましたが3日後には臭いは気にならず、しぼりたてのフレッシュな味わいに米の旨みが感じられました。辛口が好きな方にはお薦めです。地元以外では、なかなか見かけられず残念です。
くまちゃん (2005年12月24日 22時23分40秒)

残草蓬莱が好きな人

なべひろ YUSUKE 中根 のほほん親父 E2C 雪待兎 猫吟醸 tuktuk 

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