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初亀の基本情報

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銘柄名

初亀はつかめ

[初亀のお酒一覧]

酒蔵名

初亀醸造はつかめじょぞう

[初亀醸造の銘柄一覧]

住所
〒421-1121
静岡県 藤枝市 岡部町岡部744

TEL 054-667-2222    FAX 054-667-3170

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初亀のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
初亀
大吟醸 中汲み
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号、協会14号
日本酒度+5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗~+濃醇)
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初亀
秘蔵 純米大吟醸 亀
種類熟成純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母静岡酵母
日本酒度+6
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
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初亀
純米大吟醸 滝上秀三
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
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初亀
大吟醸 愛
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
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初亀
大吟醸 瓢月
読みひょうげつ
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
使用酵母協会15号
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初亀
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+1
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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初亀
純米吟醸 富蔵
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
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初亀
純米吟醸 べっぴん
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
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初亀
吟醸 高草山田
種類吟醸
原料米山田錦(静岡県産)
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
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初亀
吟醸 亀ラベル
種類吟醸
原料米五百万石(富山県産)
精米歩合55%
使用酵母静岡酵母、協会14号
日本酒度+3
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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初亀
純米
種類純米
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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初亀
富士山 吟醸原酒
種類吟醸原酒
原料米雄山錦(富山県産)
精米歩合55%
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初亀
特別大吟醸 極
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号、協会14号
日本酒度+5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗~+濃醇)
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初亀の投票

初亀の投票
良い評価項目悪い
174味、良い評価味、悪い評価32
168香り、良い評価香り香り、悪い評価33
161濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価33
157価格、良い評価価格価格、悪い評価32
153デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価33

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