●開華の銘柄情報
開華の銘柄情報 | |
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銘柄情報 | 開華 |
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開華の口コミ
日本酒口コミNo.4920
栃木県で一番古い酒蔵『開華』
香控えめ・軽い酸味。そして何よりも軽い口当たり、
よく言えば柔らか、いやらしい苦味が少なくまずまずではあるが、
人によっては、旨口タイプゆえに物足りなく感じるかもしれない。
この辺が評価の分岐点、大きく意見の分かれるところ。
ぬる燗からやや上燗寄りにつけると、酸味が強調され甘みも乗ってきた。
切れは中庸。このお酒に合うのは、田舎作りの沢庵がGood。
個人的には、飲むなら花冷えが好み。
香控えめ・軽い酸味。そして何よりも軽い口当たり、
よく言えば柔らか、いやらしい苦味が少なくまずまずではあるが、
人によっては、旨口タイプゆえに物足りなく感じるかもしれない。
この辺が評価の分岐点、大きく意見の分かれるところ。
ぬる燗からやや上燗寄りにつけると、酸味が強調され甘みも乗ってきた。
切れは中庸。このお酒に合うのは、田舎作りの沢庵がGood。
個人的には、飲むなら花冷えが好み。
しもつけびと (2014年02月07日 22時16分01秒)
日本酒口コミNo.4065
買い物帰りぶらりと立ち寄る。
店の対応に、栃木県酒造組合会長の島田会長が母屋より出てきた。
世間話をしながらレジを打ち込みいただき、純米ひやおろしをゲット。
数日自宅でケアリングの後開封。
落ち着いた香りと柔らかな口当たり。
程よい酸味のあと軽い苦味を感じる。
これだよ、このバランス、これならいける。
夏を越し、角が取れた開華本来の軽やかさに旨みがプラス。
待ってたよ!! 早速、燗をつける。
うん、甘露甘露、初冬の体を温める良薬で今宵は終了。
店の対応に、栃木県酒造組合会長の島田会長が母屋より出てきた。
世間話をしながらレジを打ち込みいただき、純米ひやおろしをゲット。
数日自宅でケアリングの後開封。
落ち着いた香りと柔らかな口当たり。
程よい酸味のあと軽い苦味を感じる。
これだよ、このバランス、これならいける。
夏を越し、角が取れた開華本来の軽やかさに旨みがプラス。
待ってたよ!! 早速、燗をつける。
うん、甘露甘露、初冬の体を温める良薬で今宵は終了。
しもつけびと (2011年11月18日 23時03分32秒)
日本酒口コミNo.3981
みがき竹皮と純米吟醸を賞味する。
こちらは、麹米:五百万石 掛米:美山錦
うん! 香りも程良くスッキリとしている。
開華のお酒は、ライトボディの風味が良く似合う。
夏場はやっぱり、こちらかな。
こちらは、麹米:五百万石 掛米:美山錦
うん! 香りも程良くスッキリとしている。
開華のお酒は、ライトボディの風味が良く似合う。
夏場はやっぱり、こちらかな。
しもつけびと (2011年07月03日 22時21分18秒)
日本酒口コミNo.722
4合1500円。旨い。口に含んだ瞬間芳醇な香りが広がる。味わううちに溢れる旨み。喉越しの瞬間生々らしくちょっとしたアルコール感があるが、それもいい。全体としては芳醇辛口か。限定品らしいが、ぜひまた飲みたい逸品だ。
ざりがに (2005年03月18日 22時40分27秒)
●開華の投票
開華が好きな人が 5人 います
開華が好きな人が好きな銘柄
酔鯨(3) 高千代(2) 大那(2) 五橋(2) 上喜元(2) 春鹿(2) 田酒(2) 奈良萬(2) 陸奥八仙(2) 万齢(2) 写楽(冩楽)(2) 臥龍梅(2) くどき上手(2) 仙禽(2) 司牡丹(2) 新政(2) 大信州(2) 鍋島(2) 尾瀬の雪どけ(2) 風の森(2) 獺祭(2) 花陽浴(2) 東洋美人(2) 墨廼江(2) 東光(2) 天明(2) 綿屋(1) 久保田(1) 白隠正宗(1) 造賀(1) あぶくま(1) 秀緑(旧)(1) 日高見(1) 太陽(1) 李白(1) 酒屋八兵衛(1) 大治郎(1) 北安大國(1) 越乃寒梅(1) 仙介(1) 横山五十(1) 七賢(1) 鷹勇(1) 正雪(1) 虹乃井(1) 若戎(1) 三芳菊(1) 一白水成(1) 山吹極(1) 十四代(1) 帝松(1) 早瀬浦(1) 出羽桜(1) 喜楽長(1) 千鳥正宗(1) 阿櫻(1) 多賀治(1) 龍神(1) 嘉美心(1) よこやま(1) 麒麟山(1) 大黒正宗(1) 奥(1) 天吹(1) 梅乃宿(1) 山間(1) 十九(1) 加佐一陽(1) 四季咲(1) 伯楽星(1) 誠鏡(1) 十八盛(1) 長陽福娘(1) 松の寿(1) 七水(1) 若駒(栃木県)(1) 名倉山(1) 越後鶴亀(1) 国権(1) 真澄(1) 前(1) 川鶴(1) 日輪田(1) 豊潤(1) 武勇(茨城県)(1) 19歳の酒(1) 〆張鶴(1) 亀泉(1) 華鳩(1) 南(1) 千代寿(1) 蒼天伝(1) 曙(1) 大倉(1) 賀儀屋(1) 白瀑(1) 奥能登の白菊(1) 会津娘(1) 光栄菊 (1) Ohmine(1)
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酒蔵情報 |
第一酒造 |
銘柄一覧 | 第一酒造の銘柄一覧開花華囲香開華開夏 |
酒蔵紹介 | 1673年(延宝元年)創業。 |