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八重垣

八重垣のデータ
名前八重垣
読みやえがき
蔵元 ヤヱガキ酒造  [この蔵元の銘柄]
〒679-4298 兵庫県 姫路市林田町六九谷681
TEL 079-268-8080 / FAX 079-268-8088
http://www.yaegaki.co.jp/sake/

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写真
nakaさん
(2016年09月03日 10時21分16秒)
むしゃさん
(2015年07月06日 09時40分29秒)

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八重垣のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
八重垣
純米大吟醸 黒乃 無
種類純米大吟醸
原料米山田錦
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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八重垣
純米大吟醸 極上 無
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
杜氏田中 博和(但馬杜氏)
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八重垣
純米大吟醸 青乃 無
種類純米大吟醸
原料米山田錦、五百万石
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八重垣
純米吟醸 赤乃 無
種類純米吟醸
原料米五百万石
日本酒度+2
酸度1.3
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八重垣
特別純米 白乃 無
種類特別純米酒
原料米山田錦、アケボノ
日本酒度+2
酸度1.7
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗〜+濃醇)
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八重垣
純米 黄乃 無
種類純米酒
原料米五百万石、アケボノ
日本酒度+2
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
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八重垣
本醸造 八重垣
種類本醸造
原料米一般米
日本酒度+2
酸度1.6
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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八重垣
清酒 たんぽぽ
原料米アケボノ
日本酒度-55
酸度4.3
甘辛度
(参考)
+1.92
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+7.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール6.5%
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八重垣の評価
良い評価項目悪い
17味、良い評価味、悪い評価2
17香り、良い評価香り香り、悪い評価2
15濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
11価格、良い評価価格価格、悪い評価1
17デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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八重垣の口コミ情報
日本酒口コミNo.5354
純米吟醸 山田錦60
姫路のお酒です。龍力が高すぎるのでこちらにしました。辛口の旨い酒ですが及第点でしょう。今度甘口も飲んでみます。
太宰宰 (2015年01月06日 21時24分38秒)
日本酒口コミNo.2799
純米大吟醸 青乃無
こちらも熟成感を感じさせるお酒ですが、
すっきりした飲み口で飲みやすいですね。
冷やで頂きましたが、燗しても良さそうです。
 
白・赤・青と飲んでみましたが、コストを考えると
自分的な満足度は 白>青>赤 でしょうか。
bogeyman (2008年10月19日 12時00分07秒)
日本酒口コミNo.2795
純米吟醸 赤乃無
これは熟成酒でしょう。
開栓から紹興酒のような香りと味わい。
自分の好みではありませんでした。
bogeyman (2008年10月18日 12時38分55秒)
日本酒口コミNo.2614
特別純米 白乃無
ラベルによれば、燗がいいお酒とのこと。
まずは冷やしてひと口。
おー、味わいがしっかりした、美味しいお酒ですねー。
少し味にクセがあるが、上質の旨口酒です。
冷酒で十分に美味いので、そのまま飲みきりました。
bogeyman (2008年06月29日 14時43分55秒)
日本酒口コミNo.1424
青乃無
全く知らないお酒だったのですが
きつすぎない香りがシンプルなお料理(肴)との
相性もよかったです!
お値段もお手ごろだし他の種類も飲んでみたいな〜
シナモン (2006年10月26日 13時32分51秒)
日本酒口コミNo.1045
純米大吟醸 極上 無
柑橘系のほどよい香りがまずすばらしいです。
のど越しよいです。
後味がほわほわと言葉に尽くせないここちよさです。
味わいはまるで水のようにすいすい飲めますとは、簡単すぎる感想でいいたくないです。なんていえばいいんでしょう。とにかくうまいです。
ごえも〜ん (2005年12月03日 21時31分39秒)

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