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●鳴門鯛

鳴門鯛のデータ 名前 鳴門鯛 読み なるとたい 蔵元 本家松浦酒造場  [この蔵元のデータ] 〒779-0303 徳島県鳴門市大麻町池谷字柳ノ本19 TEL 088-689-1110 / FAX 088-689-1109 http://www.shumurie.co.jp/

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鳴門鯛のお酒
鳴門鯛 特別純米酒	種類 特別純米酒 原料米 山田錦 精米歩合 65% 使用酵母 協会9号 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 15〜15.9% 鳴門鯛　特別純米酒　720ml 楽天最安値検索
鳴門鯛 三燗四温	種類 特別純米酒 原料米 山田錦 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
鳴門鯛 山廃純米吟醸 撫養街道	種類 山廃純米吟醸 原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 +13 酸度 1.4 楽天最安値検索
鳴門鯛 山廃純米吟醸	種類 山廃純米吟醸 原料米 北錦 精米歩合 60% 日本酒度 +11 酸度 1.5 楽天最安値検索
鳴門鯛 山廃造り特別純米	種類 山廃造り特別純米 原料米 北錦 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.5 楽天最安値検索
鳴門鯛 純米 霧造り生	種類 純米生原酒 原料米 五百万石、大瀬戸 精米歩合 70% 日本酒度 +28 酸度 0.5 アルコール 25% 楽天最安値検索
鳴門鯛 吟醸しぼりたて 生原酒	種類 吟醸生原酒 アルコール 18.5% 楽天最安値検索

鳴門鯛の評価
良い	評価項目			悪い
22		味		5
21		香り		4
21		濃さ		3
22		価格		3
21		デザイン		3

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鳴門鯛の口コミ情報・感想

[2271] 純米　純粋　all that jazz ほどよい苦味と酸味がアクセントになっている。奥の深い旨味も持っており、常温や燗がおすすめ。 （2008年03月12日 07時20分24秒） [461] 「吟醸生貯蔵酒」は甘い芳香と爽快なキレが魅力　加賀　三義 　常に先駆的な製品を世に送り出している、鳴門鯛の本家松浦酒造場。斬新なリキュール類でも知られる同社だが、清酒も評判だ。なかでも季節柄、日本酒度＋３、アルコール15〜16度、酸度１・４、アミノ酸度１・４の吟醸生貯蔵酒をオススメしたい。雪冷え状態まで飲用温度を下げても、飲み口の吟醸香は損なわれず、それでいて喉越しは爽快。体温で芳香する感じが、なんとも憎らしい。酒母・麹米は北錦を精米歩合55％まで磨いて使用し、掛米にはアケボノ（精米歩合は同じ）を使っている。 （2004年07月07日 18時10分53秒） [45] 純米酒　ウエちん 後を引きます． 肉料理に合いますね． 少し強めに冷した方が旨いかも． 「酔鯨」ほどの重さは無いけど，四国の酒の代表格かな． 飲み飽きないですよ． 神奈川県の方！ 藤沢駅南口の焼鳥屋「鳥夢」にあります． 銘柄は「鳴門鯛」だけに拘り，その中で色々種類を揃えています． 牛バラ串には「古酒」が合いますね． 一度行って見て下さい． （2003年09月06日 05時27分21秒）

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