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白鶴

白鶴のデータ
名前白鶴
読みはくつる
蔵元 白鶴酒造  [この蔵元の銘柄]
〒658-0041 兵庫県 神戸市東灘区住吉南町4-5-5
TEL 078-822-8901 / FAX 078-822-1456
http://www.hakutsuru.co.jp/

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写真
翡翠さん
(2015年12月12日 20時32分36秒)
bianchistaさん
(2013年02月03日 10時24分07秒)
むしゃさん
(2010年12月16日 10時23分17秒)

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白鶴のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
白鶴
翔雲
種類純米大吟醸
精米歩合50%
日本酒度+2.0
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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白鶴
匠技
読みたくみのわざ
種類純米大吟醸
原料米白鶴錦
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白鶴
純米大吟醸 白鶴錦
種類純米大吟醸
原料米白鶴錦
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
紹介白鶴錦は、白鶴酒造が開発した酒造好適米。
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白鶴
特別純米酒 原酒 蔵酒
種類特別純米酒 原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
日本酒度+3
酸度1.9
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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白鶴
超特撰 山田穂
種類純米大吟醸
原料米山田穂
日本酒度+1.0
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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白鶴
典雅 ゴールド
種類特別純米酒
日本酒度+3.0
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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白鶴
大吟醸
種類大吟醸
精米歩合50%
日本酒度+3.0
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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白鶴
杜氏鑑
読みとうじかん
種類普通酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
使用酵母白鶴4号
日本酒度+2.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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白鶴
飛翔
種類本醸造
アルコール15〜16%
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白鶴
淡麗純米
種類純米酒
原料米白鶴錦(兵庫県産)、中生新千本(山口県産)
日本酒度+4.0
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール13〜14%
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白鶴
上選
種類普通酒
アルコール15〜16%
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白鶴
きりっと辛口
種類普通酒
アルコール15〜16%
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白鶴
まる 辛口
種類普通酒
日本酒度+6
酸度1.3
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール13〜14%
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白鶴
まる
種類普通酒
日本酒度+1.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14%
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白鶴の評価
良い評価項目悪い
74味、良い評価味、悪い評価52
68香り、良い評価香り香り、悪い評価55
72濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価49
83価格、良い評価価格価格、悪い評価41
78デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価44

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

白鶴の口コミ情報
日本酒口コミNo.5781
白鶴 特別純米酒 山田錦
あと味はすっきりしすぎている。物足りなさも感じる。
あっさりした刺身や寿司に合うが肉にはむかない。
香りがもう少しほしかった。
翡翠 (2015年12月12日 20時42分00秒)
日本酒口コミNo.5419
白鶴 生貯蔵酒
某チェーン店で。
刺激が少なく飲みやすい。
甘くもなく辛くもなく、中庸といった感じ。
あまり生酒生酒といった感じでもない。
値段からすれば、いいのではないかと思う。
すくなびこな (2015年02月14日 15時59分23秒)
日本酒口コミNo.5303
白鶴 上撰 御神酒
醸造アルコール臭さがなく、甘みが強い。
喉越しはよく、甘みが舌に残ります。
普通酒の甘口が好きな方は、試してみてはいかがですか。
バックマイ (2014年12月11日 10時18分04秒)
日本酒口コミNo.5225
しぼりたて辛口
期待?に違わずメチャうすい。しぼりたてと言う割には香りも味もほとばしる若さがない。これならもう300円足して上撰を買ったほうが満足できるだろう。
日本酒口コミNo.5223
上撰
甘くて香りも良く美味しい。ぬる燗でも冷やしても。まさに上品な晩酌酒。
日本酒口コミNo.4909
白鶴 大吟醸

4合で980円。モンドセレクション受賞酒。
フルーティな香りと、呑み口は中口。
コストパフォーマンス良し。
バックマイ (2014年02月04日 15時46分46秒)
日本酒口コミNo.4908
白鶴 端麗純米 180ml

焼肉屋で出てきた一本。
呑み口は甘く、後口も甘さが残ります。
端麗とはいっても、もう少し辛口でもいいかも。
でも、美味しいです。
3段階評価の2をつけました。
バックマイ (2014年02月04日 15時44分52秒)
日本酒口コミNo.4810
生貯蔵酒しぼりたて(上撰)愛されて30年
コンビニで購入。

瓶に描いてある通りに冷やして呑む。

なるほど、すいっと入る、うん、のど越しかな。

しかし、時間が経ってくると・・・・・

宴会の呑み放題の酒だわ!

身体から警報が出るがもったいないからゴクリと飲み干す。
こけこっこ (2013年12月13日 22時01分18秒)
日本酒口コミNo.4574
白鶴 上撰生貯蔵酒 しぼりたて きりっと新鮮
後口がすっきりしていて、口の中に居座らないところがいい。
辛さの中にかすかな甘さがあり、なかなか美味しいです。
『まる』とは全然違います。
『まる』で「?」となっていた方はお試しあれ。
大手侮るべからず、ということがわかるお酒です。
バックマイ (2013年04月06日 03時38分59秒)
日本酒口コミNo.4337
白鶴 まる 純米

以前呑んでみた感想。
言わずと知れた『まる』の純米。
純米酒としての『まる』に興味がありました。

で、…。

何と言うか、後味がもっとすっきりするといいかなと。
変に舌に残る感じ。
まろやか、というよりかなり甘い。
+10くらいの日本酒度の方が、このお酒は呑めそう。

900mlで800円ちょっと。
安さを考えれば、これでいい…のか?

『まる』ファンの方は多くいらっしゃるのでしょうが…。

これを呑んで、「日本酒はこういうもの」と
思う人がいたら、ちょっと首をかしげたくなる。
バックマイ (2012年07月27日 17時31分43秒)
日本酒口コミNo.3503
製造年月90/11
常温で永らく置いてあった金箔入り純米酒、きれいな琥珀色で常温では変な?匂いしたが、燗すれば味わい軽やか円やかと旨味が増してキレ良くなり◎な美味しさにバケた。実際、熱燗すれば臭みも飛ぶし、冷めるに従い旨味も出て円やかさも付加される。これは今回に限るようだ。
2939 (2010年05月23日 15時44分35秒)
日本酒口コミNo.2302
白鶴淡麗純米酒
テレビで宣伝している大企業酒に挑戦しました。 冷酒・冷やでは、淡麗というよりは、薄っぺらな味です。 ぬる燗にして、旨味と甘味が増します。 燗酒以外では旨くないでしょう。 でも熱燗はダメです。 近所のスーパーでは、1.8L、1400円くらいで買えます。 この値段なら、みんなでガバガバ飲む分にはいいでしょう。 悪酔いはしないと思います。 
やまおか しろう (2008年03月17日 03時17分52秒)

白鶴が好きな人

MOQ watapon25 ボブ 

白鶴が好きな人が好きな114銘柄(人数)

一ノ蔵(3)菊正宗(3)八海山(2)隆(2)秋鹿(2)日本盛(2)大山(2)福寿(2)小鼓(2)剣菱(2)川中島(2)十四代(2)菊水(2)長珍(1)出羽桜(1)五橋(1)天青(1)銀嶺月山(1)鳴門鯛(1)水芭蕉(1)呉春(1)屋守(1)竹鶴(1)浪花正宗(1)亀泉(1)北の誉(1)酔仙(1)まんさくの花(1)楯野川(1)四季桜(1)太平山(1)越の魂(1)信濃錦(1)大七(1)大那(1)丹沢山(1)白鷹(1)一博(1)土佐鶴(1)八重垣(1)羽根屋(1)豊盃(1)宝山(1)太陽(1)妙義山(1)磯自慢(1)写楽(1)乾坤一(1)香田(1)笑四季(1)田酒(1)佐久乃花(1)明鏡止水(1)老松(兵庫県)(1)鯉川(1)金鶴(1)喜久酔(1)飛露喜(1)招徳(1)沢の鶴(1)翠露(1)六歌仙(1)農口(1)天明(1)松の翆(1)飛良泉(1)赤城山(1)秀鳳(1)蒼天伝(1)越乃寒梅(1)榛名山(1)梅一輪(1)新政(1)東北泉(1)千代寿(1)飛騨自慢 鬼ころし(1)上善如水(1)一声(1)王祿(1)鍋島(1)坤滴(1)酔鯨(1)久寿玉(1)幻の瀧(1)奥播磨(1)酒屋八兵衛(1)出雲富士(1)玉川(京都府)(1)播州一献(1)泉川(1)きた美人(1)作(1)獺祭(1)真野鶴(1)大関(1)初孫(1)龍力(1)越乃景虎(1)月の桂(京都府)(1)仙介(1)雪鶴(1)櫻正宗(1)富翁(1)出羽ノ雪(1)峰乃白梅(1)日本橋(1)来楽(1)中乗さん(1)梅錦(1)空蔵(1)西堀(1)日光誉(1)天鷹(1)白雪(1)

銘柄データ・口コミ
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