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杉勇

杉勇のデータ
名前杉勇
読みすぎいさみ
蔵元 杉勇蕨岡酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒999-8314 山形県 飽海郡遊佐町上蕨岡御備田47-1
TEL 0234-72-2234 / FAX 0234-72-2234

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写真
へびさん
(2016年12月21日 01時30分29秒)
へびさん
(2016年11月27日 23時28分38秒)
へびさん
(2016年09月04日 23時11分22秒)

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杉勇のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
杉勇
大吟醸 蕨岡延年の舞
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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杉勇
山田錦の純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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杉勇
純米 生 オリ入り
原料米美山錦(山形県産)
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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杉勇
純米吟醸 出羽燦々
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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杉勇
特別純米 辛口+10 原酒
種類特別純米酒
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+10
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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杉勇
特別純米 辛口+8
種類特別純米酒
原料米美山錦(山形県産)90%、雪化粧(山形県産)10%
精米歩合55%
日本酒度+8
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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杉勇
純米酒
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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杉勇の評価
良い評価項目悪い
70味、良い評価味、悪い評価4
73香り、良い評価香り香り、悪い評価3
62濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
67価格、良い評価価格価格、悪い評価4
48デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価8

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杉勇の口コミ情報
日本酒口コミNo.5887
純米大吟醸 山田錦 40%
一献すると、禅のようなワビサビ
派手さはなく、米の旨味を忠実に醸した落ち着き。
こういう真面目なお酒は、いろいろあるんじゃないかな
常に置いておきたい一本です
色んな銘酒で呑み遊んで、帰る場所はここかも知れませんね
〜旨いですね。
季がらし (2016年02月15日 19時31分24秒)
日本酒口コミNo.5491
特別純米辛口原酒
日本酒度+10のアルコール分17-18%ですが、
思いのほかまろやかで飲みやすいです。
癖がないので、食中酒でもOKですが、
早く酔ってしまいそうです。

原料米:出羽蝶々、精米歩合55%、酵母:山形酵母、酸度:1.7
すくなびこな (2015年04月04日 22時43分56秒)
日本酒口コミNo.3413
杉勇 生もと特別純米 美山錦 生原酒
いやあ〜、、、うまい!!
口開けは苦味辛味酸味共にツンツンしてるが、1週間後。くそヤバい!
濁り酒を燗してるかのようなまろやかな醪の香りと、まるで和三盆で作った綿菓子(そのようなものがあるのかはわからないが)のような滑らかまろやかな優しい甘味でふわっふわ、しかしスカッとドン。あ、もちろん燗です。
マッチョスナフキン (2010年03月06日 21時30分20秒)
日本酒口コミNo.3394
特別純米原酒 はなわらび 美山錦
遊佐の隠れ家的なバーにて。
日本酒ははこれ1種類しか置いておらず、メニューには原酒としか書いてないので本醸造あたりかな〜と思って注文。
一口飲んでその酒の綺麗さにおどろき、二口目でその味の濃さに驚き、さらにスカッとくるキレに驚いた。どんぶりでがぶがぶ飲みたいほど旨い酒!ちょっと杉勇やばいんじゃない!って思い調べましたら美山の特純ときた。杉勇は普通酒も含めて今だハズレなし!!
マッチョスナフキン (2010年02月15日 21時15分53秒)
日本酒口コミNo.3315
きもと仕込み特別純米原酒 出羽燦々
うんまい!
ここのきもとはまだ人に教えたくないね。
もちろん燗で。こくりと飲むとふわりでスカッとくる。
辛めだがそのぶんついつい次の杯を求めてしまう。
美山のも飲んでみたい。
マッチョスナフキン (2009年12月09日 22時15分15秒)
日本酒口コミNo.2458
杉勇 純米 しぼりたて生原酒
いかにも日本酒らしい原料米を想わせるふくよかな香り。ほのかな甘みと、どっしりとした米の旨み。程よい余韻。私の考える典型的な純米酒であり、こういった酒は変わらず造り続けてもらいたいものです。
冷たい奴 (2008年04月23日 19時30分58秒)
日本酒口コミNo.956
いいですよ
杉勇の純米はいいです。2000円をちょっと出るくらいの価格ですが、とにかくコストパフォーマンスが抜群。冷やでもいけますが、お燗にすると特にいい。常備酒ならこれですねえ。
酒太朗 (2005年09月22日 23時39分06秒)

杉勇が好きな人

BROKER マッチョスナフキン 季がらし へび 

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