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●南

南のデータ 名前 南 読み みなみ 蔵元 南酒造場  [この蔵元のデータ] 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1875 TEL 0887-38-6811 / FAX 0887-38-6812

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南のお酒
南 純米大吟醸 山田錦	種類 純米大吟醸 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 40% 使用酵母 高知県酵母 日本酒度 +5.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 アルコール 17〜18% 楽天最安値検索
南 大吟醸 無濾過	種類 大吟醸生酒 楽天最安値検索
南 純米吟醸 斗瓶取り	種類 純米吟醸 原料米 松山三井 精米歩合 50% 使用酵母 高知県酵母 日本酒度 +6.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
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南 吟醸酒 斗瓶取り	種類 吟醸酒 楽天最安値検索
南 純米吟醸 無濾過	種類 純米吟醸生原酒 原料米 松山三井 精米歩合 50% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +6.5 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
南 純米吟醸	種類 純米吟醸 原料米 松山三井 精米歩合 50% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
南 特別純米 山田錦	種類 特別純米 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 60% 使用酵母 高知県酵母 日本酒度 +9.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 アルコール 17〜19% 楽天最安値検索
南 特別純米 無濾過	種類 特別純米生原酒 原料米 松山三井 精米歩合 60% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +4 酸度 2.0 アミノ酸度 1.7 アルコール 18〜19% 楽天最安値検索
南 吟醸酒 無濾過	種類 吟醸酒 原料米 八反錦 精米歩合 40% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +5.5 酸度 1.6 アルコール 16.5% 楽天最安値検索
南 無濾過 純米中取り	種類 純米酒 原料米 松山三井 精米歩合 60% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +5.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
南 吟醸酒 冷卸	種類 吟醸酒 原料米 八反錦 精米歩合 50% 使用酵母 高知県酵母 日本酒度 +5.5 酸度 1.6 アミノ酸度 0.7 アルコール 16.5% 杜氏 根来昌則 楽天最安値検索
南 特別純米	種類 特別純米 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +9.0 酸度 1.9 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
南 特別本醸造	種類 特別本醸造 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酸度 1.5 楽天最安値検索
南 特別本醸造 無濾過	種類 特別本醸造生酒 原料米 松山三井 精米歩合 60% 使用酵母 高知酵母 日本酒度 +8.5 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索

南の評価
良い	評価項目			悪い
107		味		52
102		香り		53
95		濃さ		52
79		価格		77
88		デザイン		51

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。

南の口コミ情報・感想

[2478] 斗瓶取り 純米吟醸　南 最近ハマったお酒です。最初は香が広がって、キュッと引き締めてくれるお酒だと思います。 （2008年05月05日 23時53分15秒） [2273] 特別純米　無濾過生　all that jazz いかにも土佐の男酒という感じで、超辛口。しかもキレがあるので、カツオのたたきやこってりした食事に合いそう。 （2008年03月12日 07時22分13秒） [776] 特別純米　火入れ　all that jazz 穏やかな香りと飲みくち、やや辛口。 松山三井独特の苦味（微少）がアクセントになっている。 甘・辛・酸・苦のバランスが良い。 さすがにかつおの叩きには合った。 （2005年04月02日 18時32分55秒） [435] 繊細で、優しい香りの名酒　越中肥大魚 　北陸の人間にとって、 高知では、カツオのタタキに にんにくスライスとカイワレを たっぷり載せて、 辛口の酒でぐいぐい飲む、 そんなイメージがありました（失礼！）。 　でも、この「南」は、 繊細で、優しい香りの、 とても上品な味でした。 魚や酢物をつまみながら、 ぐいぐいでも、じっくりとでも、 どんな飲み方をしても、 美味しく飲めるように感じます。 大吟醸を２本取り寄せたので、 楽しみながら飲もうと思っています。 （2004年06月13日 23時10分52秒） [215] 南　特別純米　無濾過　生　酒魚菜　なべ駒 辛口の中に旨味があり、膨らみを感じさせる。 （2004年02月13日 12時27分34秒） [214] 南　純米大吟醸　無濾過　酒魚菜　なべ駒 香味抜群に良し。何故か年配の人にうけた。 （2004年02月13日 12時25分34秒） [213] 南　純米吟醸　無濾過　生　酒魚菜　なべ駒 辛口にして旨味もしっかりあり。 （2004年02月13日 12時24分19秒） [211] 南　中取り　純米生　酒魚菜　なべ駒 上立香がものすごい。女性におおうけでした。 （2004年02月13日 12時21分17秒）

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