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南のデータ
名前
読みみなみ
蔵元 南酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒781-6421 高知県 安芸郡安田町安田1875
TEL 0887-38-6811 / FAX 0887-38-6812

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写真
61さん
(2016年11月03日 19時15分34秒)
むしゃさん
(2015年03月10日 08時49分43秒)
むしゃさん
(2014年06月06日 08時55分46秒)

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南のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]

純米大吟醸 山田錦
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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大吟醸 無濾過
種類大吟醸生酒
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純米吟醸 斗瓶取り
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+6.0
酸度1.8
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-1.05
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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純米大吟醸 無濾過
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合40%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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吟醸酒 斗瓶取り
種類吟醸酒
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純米吟醸 無濾過
種類純米吟醸生原酒
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知酵母
日本酒度+6.5
酸度1.8
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-1.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.07
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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純米吟醸
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知酵母
日本酒度+6.5
酸度1.6
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.31
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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特別純米 山田錦
種類特別純米
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+9.0
酸度1.7
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-1.21
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.23
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜19%
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特別純米 無濾過
種類特別純米生原酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+4
酸度2.0
アミノ酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.56
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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吟醸酒 無濾過
種類吟醸酒
原料米八反錦
精米歩合40%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.26
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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吟醸酒 冷卸
種類吟醸酒
原料米八反錦
精米歩合50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+5.5
酸度1.6
アミノ酸度0.7
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.26
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏根来昌則
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無濾過 純米中取り
種類純米酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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特別純米
種類特別純米
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+9.0
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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特別本醸造
種類特別本醸造
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+8
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.56
(-淡麗〜+濃醇)
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特別本醸造 無濾過
種類特別本醸造生酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+8.5
酸度1.5
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.58
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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南の評価
良い評価項目悪い
293味、良い評価味、悪い評価74
290香り、良い評価香り香り、悪い評価66
277濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価64
269価格、良い評価価格価格、悪い評価85
268デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価65

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南の口コミ情報
日本酒口コミNo.5302
特別純米 兵庫 山田錦
以前に頂いた無濾過生原酒も絶品でした

南 ホンマに旨いわ。

おやっさん (2014年12月10日 22時10分10秒)
日本酒口コミNo.5203
冷で・・・
特別純米を飲みました。燗にすると、味がぶれそうでしたから、冷で飲みました。高知の酒は、燗に適さないのかと思ってしまいます。
日本酒人 (2014年09月24日 23時10分32秒)
日本酒口コミNo.4169
特別本醸造
冷だと甘みが多く、広がりと香りがある。
燗すると甘辛でパンチが出てきて、深みが増す。
美味しい。
オクトーバ (2012年02月15日 20時18分42秒)
日本酒口コミNo.3844
純米吟醸
爽やかで飲みあきしないお酒
今日は何しにしようか
迷っていたらこれです
僕の定番酒です
sunsun (2011年03月05日 23時38分43秒)
日本酒口コミNo.2273
特別純米 無濾過生
いかにも土佐の男酒という感じで、超辛口。しかもキレがあるので、カツオのたたきやこってりした食事に合いそう。

all that jazz (2008年03月12日 07時22分13秒)
日本酒口コミNo.776
特別純米 火入れ
穏やかな香りと飲みくち、やや辛口。
松山三井独特の苦味(微少)がアクセントになっている。
甘・辛・酸・苦のバランスが良い。
さすがにかつおの叩きには合った。
all that jazz (2005年04月02日 18時32分55秒)
日本酒口コミNo.435
繊細で、優しい香りの名酒
 北陸の人間にとって、
高知では、カツオのタタキに
にんにくスライスとカイワレを
たっぷり載せて、
辛口の酒でぐいぐい飲む、
そんなイメージがありました(失礼!)。
 でも、この「南」は、
繊細で、優しい香りの、
とても上品な味でした。
魚や酢物をつまみながら、
ぐいぐいでも、じっくりとでも、
どんな飲み方をしても、
美味しく飲めるように感じます。
大吟醸を2本取り寄せたので、
楽しみながら飲もうと思っています。
フーテン野郎 (2004年06月13日 23時10分52秒)
日本酒口コミNo.215
南 特別純米 無濾過 生
辛口の中に旨味があり、膨らみを感じさせる。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月13日 12時27分34秒)
日本酒口コミNo.214
南 純米大吟醸 無濾過
香味抜群に良し。何故か年配の人にうけた。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月13日 12時25分34秒)
日本酒口コミNo.213
南 純米吟醸 無濾過 生
辛口にして旨味もしっかりあり。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月13日 12時24分19秒)
日本酒口コミNo.211
南 中取り 純米生
上立香がものすごい。女性におおうけでした。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月13日 12時21分17秒)

南が好きな人

BROKER ari.neel.young 渋蔵 sunsun NYの酒放浪記 野良乃 仔猫 酔猫 usa ericha8 おやっさん ジョナサン 61 

南が好きな人が好きな221銘柄(人数)

醸し人九平次(4)飛露喜(4)陸奥八仙(4)田酒(4)遊穂(3)亀泉(3)大那(3)新政(3)鍋島(3)雁木(3)獺祭(3)くどき上手(3)小左衛門(3)出羽桜(2)奥の松(2)謙信(2)巌(2)秋鹿(2)臥龍梅(2)酔鯨(2)開運(2)鳳凰美田(2)黒龍(2)梅乃宿(2)写楽(寫樂)(2)一ノ蔵(2)屋守(2)大倉(2)八海山(2)越後鶴亀(2)貴(2)亀齢(広島県)(2)浦霞(2)天寿(2)房島屋(2)作(2)奈良萬(2)黒牛(2)萩乃露(2)都美人(2)長陽福娘(2)花巴(2)久保田(2)賀茂金秀(2)宗玄(2)玉川(京都府)(2)川鶴(2)伯楽星(2)鷹勇(2)飛良泉(2)風の森(2)津島屋(2)上喜元(2)綿屋(1)花泉(1)まんさくの花(1)名倉山(1)楯野川(1)山崎醸(1)川亀(1)阿桜(1)車坂(1)酔右衛門(1)中島屋(1)豊潤(1)菊鷹(1)大正の鶴(1)姿(1)明鏡止水(1)町田酒造(1)あぶくま(1)常きげん(1)高砂(静岡県)(1)澤乃井(1)七田(1)千鳥正宗(1)若波(1)稲の国の稲の酒(1)悦凱陣(1)千代寿(1)山和(1)琥泉(1)開花(1)愛宕の松(1)渦(1)確蔵(1)白岳仙(1)英君(1)一歩己(1)菊姫(1)こんな夜に…(1)澤の花(1)大信州(1)克正(1)五十嵐(1)山吹極(1)横山五十(1)志太泉(1)ゆきの美人(1)月中天(1)文佳人(1)司牡丹(1)久礼(1)澤屋まつもと(1)佐久乃花(1)金陵(1)鯉川(1)鉄砲隊(1)夢心(1)信濃鶴(1)蒼天伝(1)白龍(福井県)(1)春鹿(1)鳴海(1)東灘(1)篠峯(1)七本槍(1)酒屋八兵衛(1)朝日山(1)竹林(1)花垣(1)萩の鶴(1)ロ万(1)十九(1)龍神(1)外ヶ濱(1)白瀑(1)義左衛門(1)五橋(1)紀伊国屋文左衛門(1)造賀(1)早瀬浦(1)宝剣(1)若戎(1)風香(1)大治郎(1)開華(1)旭日(1)東一(1)太陽(1)豊盃(1)国権(1)麒麟山(1)磐城壽(1)天宝一(1)御前酒(1)大雪渓(1)若駒(栃木県)(1)越乃寒梅(1)万齢(1)酒一筋(1)春霞(1)秀よし(1)米鶴(1)越の白鳥(1)出雲富士(1)尾瀬の雪どけ(1)〆張鶴(1)香取(1)不老泉(1)19歳の酒(1)仙介(1)誠鏡(1)出羽ノ雪(1)東光(1)ふた穂(1)廣戸川(1)村祐(1)黒澤(1)一代弥山(1)四季咲(1)賀儀屋(1)おんな泣かせ(1)長珍(1)幻(1)三十六人衆(1)結(1)会津娘(1)天虹(1)美丈夫(1)梵(1)奥(1)加賀鳶(1)環日本海(1)たかちよ(1)奥能登の白菊(1)羽根屋(1)明ケ烏(1)磯自慢(1)杉勇(1)相模灘(1)大黒正宗(1)真澄(1)鶴齢(1)笑四季(1)日輪田(1)義侠(1)一本義(1)神亀(1)大山(1)嘉美心(1)旦(1)緑川(1)王祿(1)山水(1)安芸虎(1)富久錦(1)豊香(1)泉川(1)豊賀(1)山間(1)華鳩(1)帰山(1)十四代(1)春鶯囀(1)千代むすび(1)不動(1)三千盛(1)千代の亀(1)智恵美人(1)多賀治(1)

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