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南の基本情報

南の基本情報
銘柄名

みなみ

口コミ11件  /  写真4枚

南のお酒15件

酒蔵名

南酒造場みなみしゅぞうじょう

[南酒造場の銘柄一覧]

住所
〒781-6421
高知県 安芸郡 安田町安田1875

TEL 0887-38-6811    FAX 0887-38-6812

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南のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]

純米大吟醸 山田錦
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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大吟醸 無濾過
種類大吟醸生酒
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純米吟醸 斗瓶取り
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+6.0
酸度1.8
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-1.05
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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純米大吟醸 無濾過
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合40%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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吟醸酒 斗瓶取り
種類吟醸酒
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純米吟醸 無濾過
種類純米吟醸生原酒
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知酵母
日本酒度+6.5
酸度1.8
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-1.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.07
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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純米吟醸
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
使用酵母高知酵母
日本酒度+6.5
酸度1.6
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.31
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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特別純米 山田錦
種類特別純米
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+9.0
酸度1.7
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-1.21
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~19%
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特別純米 無濾過
種類特別純米生原酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+4
酸度2.0
アミノ酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.56
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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吟醸酒 冷卸
種類吟醸酒
原料米八反錦
精米歩合50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度+5.5
酸度1.6
アミノ酸度0.7
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.26
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏根来昌則
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吟醸酒 無濾過
種類吟醸酒
原料米八反錦
精米歩合40%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.26
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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無濾過 純米中取り
種類純米酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5.5
酸度1.7
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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特別純米
種類特別純米
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+9.0
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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特別本醸造
種類特別本醸造
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+8
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.56
(-淡麗~+濃醇)
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特別本醸造 無濾過
種類特別本醸造生酒
原料米松山三井
精米歩合60%
使用酵母高知酵母
日本酒度+8.5
酸度1.5
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.58
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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南の投票

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良い評価項目悪い
300味、良い評価味、悪い評価75
297香り、良い評価香り香り、悪い評価67
284濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価65
277価格、良い評価価格価格、悪い評価86
275デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価65

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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南が好きな人が 12人 います

南が好きな人が好きな銘柄

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