平成16年度に造った「山田錦」、「雄町」、「五百万石」、「亀の尾」等、
７つの酒米による純米酒。おのおのの「責め」の部分をブレンドし、１年半熟成させた純米酒。
各米の個性が熟成により一つにまとまり、旨味に奥行きを持たせている。
温めることで、更に味わいが深くなる。
「責め」とは、酒を搾る時、圧力をかける事。

酒屋のオッチャンに"ガッツリ濃い目"のお酒を…と希望したところコイツを勧められました。さらに千社札のようなラベルデザインに惹かれて購入。確かにガッツリ濃い口。甘辛酸苦渋全てが混然一体となって口中に広がります。ぶ厚い漢酒といった感じです。

先日、香川県に旅行に行ったときに金比羅に寄って金陵特別純米酒楠神を購入しました。帰ってきて冷やしていただきました。一般的な日本酒ですが、香り味とも上品で良いお酒です。別の銘柄もいただきたいと思います。

アルコール度数15.5、精米歩合60％。

立ち香、含み香マイルド。
柔らかな甘口。
コク有り、キレ無し、スッキリ感も無し。
図体デカいのに無口で控えめ風。
嫌いじゃないです。

製造H22/9。蔵元HPでは度数15.0．．．別物？

さぬきうどん巡りの帰りに買って帰りました。
「原酒にごり酒」濃厚で凄くおいしかったです！！
「原酒げんなま」もフルーティーでワインの様な感じ。スイスイ飲めました。ドンドン飲めるけど原酒でアルコール度数も高いのですぐにいい気持ちになりました。言い方悪いかもしれませんが、まさに悪魔の酒ですね！調子にのるとヤバイです。ウマ過ぎッ！
私は「げんなま」が気に入りました。
奥さんの方は、「にごり酒」がお気に入りで、飲んだ次の日は朝の目覚めも肌の調子も違うと言うております。
また買いに行きます！