グラスに注いだ瞬間から立ちあがる華やかな芳香、
含むと甘酸っぱいパイナップル系の甘味が口一杯に広がります。
余韻はやや焦がしたような苦みと糠っぽさをやや感じさせる
特徴ある酸が主張してきます。この酸は好みが分かれそう。
この酸と共にアテを食べると良いかな。
甘味と酸のメリハリがあるのでくどくないです。
等外米の為、表記はありませんが、スペック見ると純米ですね。
ラベルは自分好みのストライクです。

ほどよい苦味と酸味がアクセントになっている。奥の深い旨味も持っており、常温や燗がおすすめ。

26BY・使用米不明・70％精米です。
生原酒にありがちなガス感・酸味はなく、コッテリマッタリ甘さを少し抑えた味醂のよう。意外とヒケが良いです。
なかなか個性的な酒ですね。

香り爽やかで華やか、飲みくち芳醇。兵庫県産山田錦を60％精米したコストパフォーマンスの高い酒。

静岡県浜松市高丘東４－２７にある酒のうちやまに在庫有り。俺は三光の克正より好きです。

すき通った口当たりで、じわじわと旨味が増してくる。飲み飽きしない酒。

山は津乃峰、酒は津乃峰
ここのお酒は本当に美味しいですよ。