いつか飲みたかったこの銘柄。ついに購入しました。
評判通り「これが日本酒？」と思うほどのびっくりする味わいです。
含んだ瞬間にジューシーで強烈な甘味・香りが口の中を駆け巡りますが
余韻はくどさを残さず弱めの酸を感じながらサッと引けていきます。
好みが分かれる味わいかと思いますが、
ファーストインパクトはかなり衝撃的でした。

まず、アルミ製の容器はインパクトありますね。阪急梅田店で試飲会にて購入しました。吟生ですよね?って質問したのに「純米でなくアル添しています。」って・・・
家で飲みましたが、言葉が浮かんでこない、確かにフレッシュ感はあるようだが、個人的には可もなく・・という感じてす。

26BY・使用米不明・70％精米です。
生原酒にありがちなガス感・酸味はなく、コッテリマッタリ甘さを少し抑えた味醂のよう。意外とヒケが良いです。
なかなか個性的な酒ですね。

香り爽やかで華やか、飲みくち芳醇。兵庫県産山田錦を60％精米したコストパフォーマンスの高い酒。

ラムネにヨーグルトと米の汁を加えたような印象の味。
あんまり美味しくなさそうな表現ですいません。
ほんとうは美味しいです。

すき通った口当たりで、じわじわと旨味が増してくる。飲み飽きしない酒。

山は津乃峰、酒は津乃峰
ここのお酒は本当に美味しいですよ。