注ぐと黄金色、うっすらとオリがからんでます。
含むと熟れた果実香が口の中にブワッと広がって、
スッとキレていきます。
生原酒ですがあまり重厚感は無く、
むしろ思ったよりサバケが良いので、
含んだ時の第一印象と裏腹な余韻にビックリします。
冷やして飲むと結構スイスイ飲めちゃいます。
スペックは以下の通り。
日本酒度：＋２
度数：１７度
酸度：１．６
精米：６０％

日本酒度+2・精米歩合60％。
口当たりはまろやかで、甘みが立ちます。
ロックからぬる燗まで楽しめる万能選手です。

味醂かと思った（笑）とあるお店の方に是非にと勧められたのでいただきました。その方には大変申し訳ないのですが、日本酒初心者の私には少々荷が重いお酒でした。これを美味いと感じるには修行が必要なようです。

香り爽やかで華やか、飲みくち芳醇。兵庫県産山田錦を60％精米したコストパフォーマンスの高い酒。

甲州ぶどうや干しぶどうをイメージさせる香りとほどよい甘味、かすかに感じる渋みがアクセントになっている。存在感ある酸味と旨味が奥深い味わいを演出している。
くせのある食材にもよく合う食中酒。

すき通った口当たりで、じわじわと旨味が増してくる。飲み飽きしない酒。