少し甘口でとっても旨い酒です。商品構成にはないみたいですかど。

　カップ酒を平戸で購入。最西端の酒蔵と言う以外、特にコメント無し。旅先での一夜は、やぁぱり～俺は、・・・。スーパーで購入した魚は安くておいしかったのですが・・・。

横山五十　純米大吟醸 直汲み生 山田５０ ２７ＢＹ
洋梨様のキレイな香り｡立ち香､含み香ともにやや強い。
エッジくっきり滑らかな口当たり。
香味一体。甘み強いが､酸が絶妙バランス､ジューシーな味わい。
ミディアムボディで退けはゆるり、しかしキレはなかなか。

流行が濃厚甘系からあっさり甘酸っぱ系にシフトしているけど、これは甘いお酒です。甘いだけじゃなくバランスがよく､とても美味い。
開栓して暫くすると若干ダレ気味なのは､新しいうちのフレッシュ＆ジューシー全開とのトレードオフでしょうか。

多分初めて飲む長崎の酒。精米歩合60％、アルコール15%の無濾過生原酒。穏やかなフルーツ系の香り。アルコールが低いせいか生原酒でもあまり濃くは感じない。一瞬甘く感じるがあと味はうまみが強い。酸味が少なくまろやか。開封から1週間も経つと渋みが出てくる。

ふるさと納税で届いた4点のうちの1つ。精米歩合や米の種類の記載が一切ない。原材料名には糖類がある。味は甘いだけでうまみや香りはナシ。純米吟醸が一番良かったかな。

地元の酒も把握しなきゃと買ってみました
大吟醸　4合　2500円くらい
一口飲んでおもわず松田優作化してしまいました
子供のころ苦手だったころの日本酒の匂い
苦いというかえぐいというか
（ちなみに地酒専門店で購入、ばっちり冷蔵してます）
原料を見るとアルコール添加と書いてありました
辛さ的には日本酒度+３くらいでちょうどいいのですが

なかなか手に入らない東露。知り合いの伝手でゲットし、飲みやすさが好印象。長崎旅行の際、現地で購入しましたが、中々の風情で趣きを感じました。
後継者がいないようで絶滅危惧種の酒です。今のうちに楽しみます。
九州の日本酒もいいものです。

話題の銘柄みたいですね。
ようやくお目見え出来ました。
開栓注意の肩書にビビりながら開けるとシュポン！と
ガス圧強目に開きました。
注ぐとオリが絡んでます。含むとガス感とオリの甘味、
生酛らしくコクのある旨味もある。
なるほど流行るわけですね。

こちらは森酒造場が醸した生酛スペック。刀剣のような研ぎ澄まされたクリア感を持ちながら、生酛らしく乳酸的酸味と爽やかさ、コクがある。こちらもアテと合わせてなんぼですね。日本刀と斧、どちらも切れ味がある。ふむふむ。後日追記。寒くなったので温めてみた。旨酸際立つ。上燗ぐらいが好みかな。