| 丹沢山のお酒 |
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丹沢山 大吟醸 丹沢の華
 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 播州山田錦(兵庫県産) |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アルコール | 17〜18% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 吟醸造り 純米吟醸
 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 播州山田錦(兵庫県産) |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 たれくちの酒 純米酒
 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 若水 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| アルコール | 17〜18% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 たれくちの酒 手造り
 | | 種類 | 吟醸生酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| アルコール | 18〜19% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 しぼりたて生 純米酒
 | | 種類 | 純米吟醸 生酒 |
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| 原料米 | 若水 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アルコール | 17〜18% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 ひやおろし 純米酒
 | | 種類 | 純米吟醸 生酒 |
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| 原料米 | 若水 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アルコール | 16〜17% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 しぼりたて生 手造り
 | | 種類 | 吟醸生酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| アルコール | 18〜19% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 特別純米酒
 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 阿波山田錦(徳島県産) |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 9号系 |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.9 |
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| アルコール | 16〜17% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 純米酒 信州美山錦
 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦(長野県産) |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 2.0 |
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| アルコール | 16〜17% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 ひやおろし 手造り
 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 阿波山田錦(徳島県産) |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 9号系 |
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| 日本酒度 | +6.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アルコール | 16〜17% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 純米吟醸 越後五百万石
 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石(新潟県産) |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 9号系 |
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| 日本酒度 | +2.5 |
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| 酸度 | 2.0 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 純米酒 足柄若水
 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 若水(神奈川県産) |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 9号系 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.9 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 吟醸造り 純米酒
 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 若水(神奈川県産) |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 吟醸造り 手造り
 | | 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石他 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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丹沢山 本醸造り 手造り
 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 美山錦他 |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アルコール | 15〜16% |
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| 杜氏 | 上川 修(南部杜氏) |
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