- [2392] 純米酒 オクトーバ
- 軽いスッキリの新潟系を想像してはいけない。
冷だと押しが有り、雑味とは思わないが、
特有の味がする。
燗するとその味がくるみ系に感じられる。
新潟はやっぱりスッキリ辛口の方が良いかも。（2008年03月30日 23時07分42秒） - [2237] 越後鶴亀純米酒 やまおか しろう
- 縁起いい名前から、開店祝いに持って行きました。 他の酒を差し置いて、真っ先に瓶が空になりました。 ほのかな味わいの淡麗辛口で、飲みやすさがあります。 いっぱい飲ませるのにいい酒です。
（2008年03月10日 00時35分25秒） - [891] 純米大吟醸 all that jazz
- 立ち香、含み香はともにサイダー、ラムネ様。
程好い酸味と甘みがあり、
しっかりした米の旨みが出ている点は特筆もの。
五百万石精米歩合50％のもの。（2005年05月23日 12時58分14秒）
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