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ソガ ペール エ フィスの基本情報

ソガ ペール エ フィスの基本情報
銘柄名

ソガ ペール エ フィスそが ぺーる え ふぃす

[ソガ ペール エ フィスのお酒一覧]

銘柄紹介Sogga pere et fils
酒蔵名

小布施酒造おぶせしゅぞう

[小布施酒造の銘柄一覧]

住所
〒381-0207
長野県 上高井郡 小布施町押羽571

TEL ***(蔵元サイトに準じて伏字)    FAX 026-247-5080

http://www.obuse.net/obusekura/

[地図]    [このエリアの銘柄をさらに探す]

酒蔵紹介本業のワイン造りに力を入れるが、採算度外視で日本酒を少量造る。
小布施ワイナリー:http://www.obusewinery.com/
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ソガ ペール エ フィスのお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
ソガ ペール エ フィス
LE SAKE EROTIQUE
種類生酛
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合59%
紹介酵母違いで風味が異なる。
協会1号(NUMERO UN)
協会2号(DEUX)
協会3号(TROIS)
協会4号(QUATRE)
協会5号(CINQ)
協会6号(NUMERO SIX)
協会7号(SEPT)
協会9号(NEUF)
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ソガ ペール エ フィス
Le Sake Naturel
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合70%
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ソガ ペール エ フィス
シュトゥルム ミヤマニシキ
種類微発泡 純米吟醸 にごり原酒
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合59%
使用酵母吟醸系酵母
日本酒度-18
酸度2.2
甘辛度
(参考)
+0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.94
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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ソガ ペール エ フィス
プチJ ミヤマニシキ
種類純米吟醸 原酒 火入れ
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合59%
使用酵母吟醸系酵母
日本酒度+3
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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ソガ ペール エ フィス
J1 ミヤマニシキ
種類純米吟醸 原酒 生
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合59%
使用酵母協会7号
日本酒度+3
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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ソガ ペール エ フィス
J ミヤマニシキ
種類純米吟醸 原酒 生
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合59%
使用酵母吟醸系酵母
日本酒度+3
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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ソガ ペール エ フィス
J ルミリアシオン
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
使用酵母吟醸系酵母
日本酒度+2
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-1.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.03
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
紹介ルミリアシオンとは「屈辱」という意味。2007年は美山錦が不作であったため、屈辱的に山田錦で造ったことに由来。
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ソガ ペール エ フィスの商品

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ソガ ペール エ フィスの投票

ソガ ペール エ フィスの投票
良い評価項目悪い
15味、良い評価味、悪い評価3
16香り、良い評価香り香り、悪い評価2
15濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
15価格、良い評価価格価格、悪い評価2
15デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

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