夏限定の爽快辛口原酒。アルコール度数が高めなのでロック等でも。
暑い夏には炭酸水やトニックウォーターで割っても美味！
夏の最初の一杯はこれかな？

海老名に行く機会があれば是非、蔵にも行ってみてはいかがでしょう？
優しい専務が丁寧に試飲させてくれます。

2月ほど前にそれぞれ美山錦・雄町を50%に磨いた
純米吟醸をいただきました。

50%に磨いてるのに純米吟醸とはニクいことを！
と思いながらいただきました。

美山錦の方は驚くほど個性的な酸味で食事とうまく調和する
味の乗った「美味な酒」でした。
雄町の方は力強く、かつ繊細で飲みやすい酒で、
なるほど、かつて山田錦と対を成すと言われた雄町はまだ健在だったか
と再確認するとともに、そのさらりとした仕上がりに感心したものです。

立香はふわっと甘そうな香り、口に含むと粉っぽくて柔らかい甘味旨味と丸い酸、
心地良い味のバランス。
粉ミルクのような香りがします
ここの蔵の酒はこれから色々呑みたいと思わせる酒質でした

精米歩合50%の純米吟醸｡あまり香りはなく、あっさりとした辛口。開けてから数日時間を置いた方がうまく感じる。

地元・足柄産の若水を使った「槽しぼり・うすにごり」のお酒です。
飲み口はすっきりしていて、丁寧に醸された感じはうかがえました。
飲み進めると、苦味が出てきます。
適度な苦味はアクセントになりますが、やや強過ぎる感じがしました。
また「うすにごり」にしている意味もわかりません。
全体には、やや不満の残る味わいでした。

中澤酒造に行ってきました。
この秋限定の「秋あがり」が濃醇で秋の夜にちびちびやるのにぴったりな酒でした。
おかみが美人できさく。話をしながら色んな酒を試飲させてくれとても良い１日でした。
一見の価値ありです。

あるぶるさんのおっしゃる「隆」。そう言えばこの間、行きつけの（と言っても2～3回行っただけですが）居酒屋でご主人に教えてもらって飲みました。口当たりがよくて、ちょっとお若い女性向きという感じでした。種類がたくさんあるとは知らなかったので、私が飲んだものが特にそうだったのか。ちなみに、そこの居酒屋さんでは、店名を冠した川西屋さん製造のオリジナル酒を出しています。「あかね」といいます。

梅酒を得意とする蔵のようです。
そのせいか、日本酒にも梅酒のような甘さを感じます。

神奈川県内のドン・キホーテで購入。購入理由は友人が毎日の晩酌にしているとの事から。神奈川県でも、酒屋では、おいてある店は少ない。メーカーのHPでも、本醸造以上の酒を紹介しており、普通酒のPremiumは対象外。価格は四合瓶で800円位。早速 サイクリング後、自宅で試飲。お猪口にお酒をつぐと、なんと僅かに黄色。口に含むと、これ美味い。好みの味（常温）。普通酒でこの色とこの味、まさに異次元。二十代から日本酒が好きだった友人に感謝。いやぁ～、安くても美味しいお酒ってあるんですね。暫くはまりそうです

甘口で、呑みやすいですが、いかんせん甘すぎる。
天青は私の好みですが、蔵が同じなのに曙光シリーズは
個人的にいまいちストライクが来ません。