含むとヒノキのような木香と山廃のミルキーなコクをまず感じ、
続いて原酒の力強さを感じます。
ラベルの可愛らしさと裏腹に結構重厚な味わいです。
好き嫌いは分かれると思いますが、
重いアッパーを正確に打ち抜かれたようで
ハマると癖になります。実に力強い。

カスタードとラムネの様な香り。甘味・酸味・旨味が口中に一息で広がります。味わいに鋭さは無く、ぼってりと濃厚です。後口には僅かに炭酸ガスが絡んできます。

　日本酒特有の癖が少なく、爽やかで後味の良いお酒です。
　白身の刺身との相性は抜群でした。

親戚で集まって十四代の愛山と天青防空壕貯蔵を飲み比べました。
結果，女性と３０代までは十四代が好き。４０代以上と７０代の女性は天青が好き。十四代はきついそうな。

コップ酒３杯目に天青に切り替えて，その前に飲んだ十四代が舌に残っていたせいか何か物足りないと最初は感じていましたが「これはお燗をしたらもっと美味しいかもしれない」と感じたので奥さんに燗をしてもらいました。

大成功。美味しかったですよ。

丹沢山 吟醸造り純米酒 31年長期熟成古酒 31年の年月が色、香り味を甘くまろやかに変化させバランス良く熟成していました✨

先日、某ビール工場見学の帰りに酒蔵に立ち寄り、お口直しをしてきました。やっぱり日本酒がいい！！中でも「琴姫」は上品な香りでとてもバランスのとれた味です。是非お試しあれ！

あるぶるさんのおっしゃる「隆」。そう言えばこの間、行きつけの（と言っても2～3回行っただけですが）居酒屋でご主人に教えてもらって飲みました。口当たりがよくて、ちょっとお若い女性向きという感じでした。種類がたくさんあるとは知らなかったので、私が飲んだものが特にそうだったのか。ちなみに、そこの居酒屋さんでは、店名を冠した川西屋さん製造のオリジナル酒を出しています。「あかね」といいます。

梅酒を得意とする蔵のようです。
そのせいか、日本酒にも梅酒のような甘さを感じます。

神奈川県内のドン・キホーテで購入。購入理由は友人が毎日の晩酌にしているとの事から。神奈川県でも、酒屋では、おいてある店は少ない。メーカーのHPでも、本醸造以上の酒を紹介しており、普通酒のPremiumは対象外。価格は四合瓶で800円位。早速 サイクリング後、自宅で試飲。お猪口にお酒をつぐと、なんと僅かに黄色。口に含むと、これ美味い。好みの味（常温）。普通酒でこの色とこの味、まさに異次元。二十代から日本酒が好きだった友人に感謝。いやぁ～、安くても美味しいお酒ってあるんですね。暫くはまりそうです

普通酒。
冷やで呑むと、醸造アルコールの臭いが立つ。
でも、クセはない。
上燗・熱燗で呑む分には、晩酌にはいい酒かな。