夏の暑さも和らいだ頃に飲みました。暑い夏はよく冷えた原酒をたしなむのですが、それにも負けないくらいの強いうまみがあります。水っぽい淡麗ではなく、辛口であっても変な酸味というかクセがない。
一番安いランクの品でありながら精米歩合は60%の吟醸酒並み。1升2000円でこの旨さを引き出した酒に出会ったことがありません。

清酒　特別本醸造　アルコール分16度　精米歩合55%
富山県高岡市にて購入したが、店頭になく・・問い合わせをしたら倉庫から出してくれました。店主からは転売目的で大量購入されるのを防ぐ為に店頭に出して無いとの事。
特徴は本醸造酒らしい香りがあり、飲んだ後の余韻のキレは短い。味の濃淡はすっきりでアルコール添加によくある感じてす。
今回は、冷酒として飲んだが、常温、温燗の方が良いのかなぁ、確かに食中酒なら飽きないタイプですね。

精米歩合､アルコールは少し前に飲んだ特別純米無濾過生と同じなのでにごり酒になっただけ､と思ったら味は全くの別もの｡まずは上澄みを試すが糖度はにごり酒の方が高いのに辛口と思えるスッキリ感｡にごり成分を混ぜると辛みや渋みがあって後味が引き締まる感じがする｡

少し重い感じの吟醸香。うま味もあるがどっちかというと辛口。舌の上で少しピリッとする酸味がある。ハードボイルド系の味わい。大吟醸だが、少し温めたほうがまろやかになるかもしれない。精米歩合４５度、アルコール１５度。

スッキリ系の味なので、雨期にぴったり。
燗して飲んだ。
控えめな味だが、美味しさはたっぷり。
日本酒度＋９だが、辛く感じない。
ほんの少しの甘味が味をひきたてている。
酸味、雑味、おかしな香りは無く,美味しい酒だ。

特売でメーカー価格2140円を1780円で買ってきました～＾＾
癖が無くて飲みやすいですね～
この値段でこれは、かなりお得でしたよ～

活性のにごり酒です。にごり成分は少なめ。蓋からガス抜きするが、炭酸は吹き出すほど強くはない。

炭酸があると味がよく分からないので振って炭酸を抜いて飲んでみる。甘口に感じますが、35℃位に温めると結構な辛口に感じます。開封後10日くらいでも味の変化はあまりない。辛旨口と言うべきか?

精米歩合：55％
アルコール分：15％
製造年月：2018年10月

すごくさらっとしている。
雑味がなく、水のような感じ。

　世界遺産になった合掌造のある五箇山地方で行われる、２月のどぶろく祭りで振舞われるものです。
地元でも、あまり流通していませんが、
大吟醸の香り、味を持つどぶろくです。
ただ、アルコール度数が２０％未満なので、
つい飲みすぎて腰を抜かしやすいですが・・・。

去年純米の原酒を飲んだので今年は本醸造原酒で｡味は薄目になるかと思いきや､かなり濃厚で甘口の品です｡糖度は昨年の純米原酒より1%ほど高いので今年の出来が良いのか?
甘いだけではなく香りや味もしっかりあってお勧めです｡が､入手困難ですぐに品切れになるようで来年まで待つしかないか…｡