個人的にはもっと力強いお酒だと思っていたのですが　とっても繊細。優しさを感じる味わい。
一口あじわったときより二口目の方がより楽しめた。
香りもほどよく　フルーティな酸味と甘味がバランスとれているなあって感じるお酒でした。

口切の時にフレッシュな香りが漂い、心地良い酸味が喉越しを良くしている。しっかりとした米の旨み・甘みがあり、後を引く旨さ。
三重錦の特長である、時間の経過と共に変化する味が楽しめる。
日本酒度＋１、酸度１．９　16BY。

熱燗で飲んだら特に感激もなし、生酒なので冷がいいかもしれない。爽やかな印象。

シャープな呑み心地です。日本酒度＋５、酸度５ですが、スペックより辛口に感じます。キンキンに冷やして戴くとよさそうです。720mlで千円チョイなので、ＣＰは高いと思います。

日本酒に嵌る切欠となったお酒です。
純米吟醸義左衛門
伊勢内宮の「おかげ横丁」にて酒販店の方に勧められ飲んだあの凄烈さは忘れられません。
今年に入り再飲の機会があったのですが、記憶よりずっと辛口（笑

ワインを思わせるような立ち香とさわやかな飲み口、良い酒だと思います。
ラベルのデザインも良いですね～オススメ。

先日、休日にマイカル桑名にて見かけ、気になって購入しました。
山田錦の５０％精米で3,000円とリーズナブルな価格。
味は、期待を超えてすばらしいものでした。
大吟醸らしいフルーティーな香りですが、少しもいやみな所がなく、杯を重ねても邪魔にならない程よさ。
すっきりドライな口当たりで、丁寧な造りと造り手のセンスを感じさせます。
一昔前のトレンドの酒のように、香り高さと味の幅が離れているような感じがなく、香りと味が極めて自然に調和しており、お燗をつけても美味しくいただけました。

常温で半年ほっといて上燗で評価。風味は劣化してない、キレは今いちだが酸は利いてるのでバランスはいい。淡泊料理には不向きだが濃い目には酸と旨味がきいてピッタンコ！食中なら煮付けが合うだろう。これは食中酒と言うより酒だけで完結するタイプだよ。

思っていたより良い香りがする。精米歩合は60%で純米吟醸と言ってもいい。ほんのりと甘うまく、飲みやすい。米のうまみと少しの酸味のバランスが非常に良い。意外と切れ味も良い. 40-50℃くらいと思うが少し湯気が立つくらいに温めてみると、これまた行ける。鰤の刺身のような脂の多い魚でもよく合いました。

精米歩合50%､山田錦100%の純米吟醸生酒｡
とてもフルーティーで甘い｡酸味は少々｡梨のような感じもあるがイチゴのような感じも少しあるような?翌日には少し香りは落ち着く｡甘うまであるが､あと味はあまり重くなく適度な酸味もあってとても良い。

タッチは優しく綺麗な酒質ですが、
すぐさまガツッとくる骨太な米の旨味とキュッと締まる酸と強めのコク。
冷やして飲むと大分締まってライム的な風味。
酒屋の店主には優しい味わいですよ～と言われましたが、
マッチョな細身と言う感じの優しさですね。
ガッツリとしたアテには合いそうですね。