実に濃潤。
酸味も強いが、切れる。
秋鹿らしさ全開の１本ですね。
旨い。

このお酒・・・うまいです
香り控えめ値段はなお控えめ
味はしっかりしていて
酸味と旨味のバランスが非常に良く
食が進む進む
ついでに杯も進む進む(笑)

　ここの蔵は米の味を薄めずにしっかりした味わいを残す蔵なのでとっても気に入ってるんですが、普通酒の原酒の花紋は一献の価値がありますね、値段もめっちゃ安いんですが、醸造アルコール、調味料一切加えずのど越しで香草のような麹の爽やかな香りがほとばしります。ここの蔵はお勧めですね。純米酒「れい」
純米吟醸「りょく」なども醇・・・・っな美味い酒です。

片野桜の純米大吟醸は、スーっと喉を通っていく様に大変飲みやすいです。
飲み過ぎには注意しましょう。

雄町６０％
杜氏はイギリス人のフィリップさん。・・・、うまいのかこれ？と思いつつ。やっぱりおすすめだったので飲む。
旨味で飲ませる。よい酒だ。
燗にしたらよいのかもしれない。

あるお酒の抱き合わせの相手として購入
たいして期待してなかったけど・・・あら？実に美味しいｗ
香りは抑え目だけど、甘味が先に立ち旨みたっぷりで、最後は明確な辛味でサッパリ切れる
酸味が少ないのに辛味を感じるのは不思議な感じｗ
夏酒としてかなり好きな仕上がりだ～旨いなぁ

開けたのは8月後半・・・「28BY」らしいが。。。
今日で四日目だけど良い感じで旨みが増してる～強い酒だねｗ

浪速正宗はなんか不祥事起こしてたらしいけどこの酒は旨い！
珍しくちょっとリピート考えてる

酒蔵の地元の茨木市で戦前まで作られていた三島雄町。一旦は作られなくなったものの、「地元の酒米を復活させてお酒を作りたい」という中尾さんの意気込みで復活しました。
味は爽やかでスッキリとして、若々しさを感じます。

現在は自家醸造を行っていない。

やや昭和ぽい昔ながらの日本酒の香りが少しある。開封初日は結構辛口で渋みと苦みを強く感じる。糖度は8.7%で数字でもかなりの辛口とわかる。2日ほど経つと渋み、苦みは少なくうまみが出てくるが、やはり渋みと苦みが強い。辛口なので脂の乗ったマグロの刺身と合わせてみるがどうもしっくり来ない。個人的には単品でも料理と合わせてもいただけない。