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鳥取の日本酒ランキング

鳥取の日本酒ランキング(スコア)

鳥取県
1 位

鷹勇たかいさみ

良い評価 1169    悪い評価 173
大谷酒造
鳥取県 東伯郡
口コミ PICK UP
香りが穏やかで全体的に落ち着いた印象。
味のバランスが良い。
冷でも良いが、常温にするとより旨みがでてきて
温めてもキツさが出てこないし、程よくキレがあるので抜けた感じにならない。

余談ですけど、ラベルのセンス…
手に取るのをためらう時があるので、ラベルをリニューアルをしてほしいです。。
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鳥取県
2 位

日置桜ひおきざくら

良い評価 606    悪い評価 140
山根酒造場
鳥取県 鳥取市
口コミ PICK UP
2月ほど前に日本酒イタリアンを唄う店で
日置桜とはじめて出会いました。

力強い酸味が個性的なイタリアンと素晴らしい
調和をなしていて、なるほど。たしかにこれぞ
日本酒とイタリアンのマリアージュであると
感心しました。

オイリーなパスタにも負けない酸味とボディ、
素晴らしい味でした。
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鳥取県
3 位

千代むすびちよむすび

良い評価 731    悪い評価 126
千代むすび酒造
鳥取県 境港市
口コミ PICK UP
美しい黄金色。カカオのような熟成香と強い老ね香を感じます。味は多く、水飴やナッツの風味と苦みが中心で味切れは良くないです。温度を上げると甘味・酸味が膨らみますが老ねは全く消えません。
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鳥取県
4 位

諏訪泉すわいずみ

良い評価 511    悪い評価 56
諏訪酒造
鳥取県 八頭郡
口コミ PICK UP
とある教えに従ってぬる燗でいただきましたら、これがとても旨みと切れが絶妙のバランスを保ち、本当に飲み飽きないとはこのことぞと実感した次第です。
2種の米のブレンドのなせる技なのか、微妙でかつしっかりとした味わいが楽しめ、食中酒としてはまさに満点ではないでしょうか。
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鳥取県
5 位

弁天娘べんてんむすめ

良い評価 83    悪い評価 19
太田酒造場
鳥取県 八頭郡
口コミ PICK UP
口に含むと、まず強い酸味を感じ、後から旨味・燻製の風味が湧き上がってきます。強い酸味が終始中心になっていますが、熟成により酸の角がとれています。味はあまり膨らまず、綺麗に味が切れていくため、それほど古酒らしくはありません。(熟成感はあります。)
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鳥取県
6 位

山陰東郷さんいんとうごう

良い評価 82    悪い評価 18
福羅酒造
鳥取県 東伯郡
口コミ PICK UP
少し酸っぱい香りがあります。味の中心となっている酸味は分厚いです。甘味や旨味は酸味の陰に隠れて、強くは感じません。後口は酸味と苦味・渋味が醤油の様な風味を伴って広がり、消えていきます。
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鳥取県
7 位

冨玲ふれー

良い評価 68    悪い評価 12
梅津酒造
鳥取県 東伯郡
口コミ PICK UP
生原酒です。炭酸をかんでいます。柑橘類の甘酸っぱい香り。一瞬強い甘味を感じますが、酸味が膨らみ拮抗します。後口は炭酸の苦味もあり爽やかです。
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鳥取県
8 位

稲田姫いなたひめ

良い評価 36    悪い評価 22
稲田本店
鳥取県 米子市
口コミ PICK UP
やや甘みを感じる酒。
食中主として。
焼き魚とかにあうような気がする。
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鳥取県
9 位

伯陽長はくようちょう

良い評価 8    悪い評価 12
江原酒造本店
鳥取県 東伯郡
口コミ PICK UP
純米吟醸だが、吟醸味、吟醸香はしない。
酸味がアクセントで、軽い円やかな味だ。
¥2100でこれだけの味ならたいしたもんだ。
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※上記は独自の計算式で算出された鳥取県の日本酒ランキングです。