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福岡の日本酒ランキング

福岡の日本酒ランキング(スコア)

福岡県
1 位

庭のうぐいすにわのうぐいす

良い評価 573    悪い評価 744
山口酒造場
福岡県 久留米市
口コミ PICK UP
フレッシュ感のある香りと味わい。ベースとして甘みがあるが、酸味と苦みが少し混じって少し変わった風味を感じる。3日ほど経つと甘うまさが大きく出てくる。酸味と軽い渋みが味を引き締める。
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福岡県
2 位

三井の寿みいのことぶき

良い評価 604    悪い評価 303
みいの寿
福岡県 三井郡
口コミ PICK UP
開栓初日は旨味のある落ち着いた味の広がり。
裏ラベルには香り高い純米吟醸と書いてありますが、
個人的にはさほど香り高いとは思わない。
余韻は酸が主張してドライにヒケていきます。
今まで飲んできた他のスペックの印象からすると
思ったより個性が感じられないような気がします。
チカーラ→コチネレ→ポルチーニの順で大人しくなってきているような?
夏吟とひやおろしの立ち位置からするとこれで良いのかな?
後日追記:
開栓2~3日ぐらいすると、香りが膨らみ、
ひやおろしらしい落ち着いた旨味が増してきました。
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福岡県
3 位

繁桝しげます

良い評価 502    悪い評価 230
高橋商店
福岡県 八女市
口コミ PICK UP
香りは穏やかである。
麹屋という渋いラベルには似つかわしくないほど上品な味わいだ。
軽いのではなく、まろやかで味わいがあり飲みやすい酒だと感じた。
コスパが最高に良いのが嬉しい。だが、扱いのある店は限られている。
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福岡県
4 位

綾花あやか

良い評価 719    悪い評価 28
旭菊酒造
福岡県 久留米市
口コミ PICK UP
今日は、秋刀魚の塩焼きです。
久しぶりの「綾花」、山田錦、60%精米、特別純米。
このお酒を飲むと、体が「ほっと」するんです、過度な香や刺激的な味は有りませんが、味わいはしっかりとしていて、口当たり、喉越しが良いんですね。冷も良いですが燗がもっと良いですん~。
本物の日本酒ってほんとに良いですね。
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福岡県
5 位

駿しゅん

良い評価 171    悪い評価 54
いそのさわ
福岡県 うきは市
口コミ PICK UP
タッチはスッと入り、含むと腰のあるやや辛口な味わい。
軽い印象では無く、どっしりと構えたやや重めの存在感です。
冷やして飲むと硬くてつぼみのような感じですが、
グラスに注いで温度帯が上がるに連れて酸味と甘みが増してきます。
常温~ぬる燗で飲むと更に花開きそうな感じです。
冷奴・枝豆なんかと合わせてキュッとやりたい感じですな。
後日追記。常温で飲むとバナナのような甘味を感じます。
酸は弱めでスッキリ感があります。
開栓後の常温が好みの味わいです。
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福岡県
6 位

寒北斗かんほくと

良い評価 190    悪い評価 45
寒北斗酒造
福岡県 嘉麻市
口コミ PICK UP
香りは、梨のような感じ。
日本酒度は、+2でそれほど辛くは感じません。
ここの酒は、辛口という位置づけですが、
フルーティな味は、しっかり続きます。
濃厚な味なので、肉とか重いものでもいいのですが、
練り物とかで味わうといいかも。
あまり、多くのものを付けない方がよさそう。
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福岡県
7 位

田中六五たなかろくじゅうご

良い評価 249    悪い評価 62
白糸酒造
福岡県 糸島市
口コミ PICK UP
雑味は無くスッキリとしたアウトライン、
その中心にビルドアップされた米の旨味が十二分に据えられている。
ヒケも良く、舌の上に旨味が残ったまま、外側からスゥっと消えていく。
ただただ純粋に、純米としての味わいでガチンコ勝負を挑まれているような、
そんな気概、力強さを感じます。
伯楽星なんかが好きな人にはお勧めかと思います。
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福岡県
8 位

若波わかなみ

良い評価 58    悪い評価 34
若波酒造
福岡県 大川市
口コミ PICK UP
みずみずしいタッチ、
バナナの香味の中に柔らかなライチの酸。
ヒケまでみずみずしいので梨を食べたような、
そんな果実感もある。
「味の押し波、余韻の引き波」とはなるほど。
果物のエッセンスを色々と感じるが
アテにもしっかり合うので旨い!
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福岡県
9 位

杜氏の詩とじのうた

良い評価 104    悪い評価 97
杜の蔵
福岡県 久留米市
口コミ PICK UP
スムーズなのだが、あまり米を削っていないので、クルミの味が強い。甘味も無い。良い所は価格だけ?
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福岡県
10 位

山の寿やまのことぶき

良い評価 63    悪い評価 65
山の壽酒造
福岡県 久留米市
口コミ PICK UP
この値段、吟醸酒でこの味…笑いが出た。
素晴らしいの一言です!
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※上記は独自の計算式で算出された福岡県の日本酒ランキングです。