全酒類うまい酒だねー

とうとう手に入れました。飲んだことも無いのに一升瓶で買ってしまいました。(笑)
端麗辛口の辛さ抑え目で、さわやかなフルーツのような香り・味わい。それで、他では見られないぷちぷちっとした酸味を感じます。この酸味がアクセントとなっていて、よりおいしく、病み付きになる予感がします。
うまいっす。お勧めです。

数年前は試験的に発売され、数量も少なかった純米大吟醸ですが、現在は定番化され、一年を通してお買い求めいただけるようになりました。膨良か、且つフルーティーな香りと大吟醸ながらもどしっとしたボリューム感。スマートな喉越しと余韻の長さは、まさに最上級に相応し貫禄のある味わい！他の七田に比べて飛び抜けて香りが華やかで綺麗な香味です。
とはいえ、無濾過大吟醸一回火入れの割りに薫りは弱く、甘くもない？
生臭くもない？特徴的な旨さもない！完璧さも有ります‼

精米歩合60%の純米酒です。酸味のある辛口でうまい｡温めるとうまみが消えて酸味だけが残るので、冷やで飲む方がいい。

上立ち香はほどよいベリー系の果実香。
味わいはやや重めで、バウムクーヘンのように
幾重にも重なった旨味が広がっていく。

味も香りも大吟の中ではトップランク！
価格も手頃でお奨めです。ただ滅多に販売されてないんで見つけたら即買いです。

香りはほとんどありません。甘味も控え目で穏やかです。酸味が中心となっていますが旨味も程よくあるためシャープに感じず、円やかさがあります。

香りは強くないけど、バランスがいい。飲み飽きしないですよ。

特定の酒店しか取り扱ってない岩の蔵（純米・吟醸・大吟醸）の３種はコク・風味ともすばらしい。

口に含むと梨の様な瑞々しさ。薄っすらとメロンの風味と甘味を感じます。旨味は主張せず、酸味は穏やかで透明感があり鋭さはありません。