爽やかな酸味が広がりまるで蜜柑を食しているようなアッサリした甘味と酸味の気持ちいい飲み心地です。時間をおいても変化があまり感じられず、開封時の新鮮さにほんの少しの丸みが加わるだけで、新鮮さが失われません。言い方を変えると裏切りのない、頑固な個性を楽しめます。凄いな。旨すぎる。特別純米と共に手元に常備のお酒です。

とうとう手に入れました。飲んだことも無いのに一升瓶で買ってしまいました。(笑)
端麗辛口の辛さ抑え目で、さわやかなフルーツのような香り・味わい。それで、他では見られないぷちぷちっとした酸味を感じます。この酸味がアクセントとなっていて、よりおいしく、病み付きになる予感がします。
うまいっす。お勧めです。

数年前は試験的に発売され、数量も少なかった純米大吟醸ですが、現在は定番化され、一年を通してお買い求めいただけるようになりました。膨良か、且つフルーティーな香りと大吟醸ながらもどしっとしたボリューム感。スマートな喉越しと余韻の長さは、まさに最上級に相応し貫禄のある味わい！他の七田に比べて飛び抜けて香りが華やかで綺麗な香味です。
とはいえ、無濾過大吟醸一回火入れの割りに薫りは弱く、甘くもない？
生臭くもない？特徴的な旨さもない！完璧さも有ります‼

程よい甘さとすっきり感が好きです。
料理とでも酒だけでもオールマイティーにいける。

口当たりは重い
さして心地よくない

うまみがぐっと後から来る
田舎の朴訥さのような味
値段もこのグレードにしては良心的

大吟醸は入手困難ですがここだけの話
嬉野温泉商店街のサイトから購入できます

3本のんだらさすがに飽きました

久しぶりの光栄菊。含むとピリピリとガス感を舌に感じると共にグレープフルーツの甘苦が口にパッと広がり爽やかにヒケる。亀の尾のせいか旨味の骨格輪郭が際立つようにも思います。キリッと冷やして飲みたいですね。旨い！

先日飲みました。おいしかったー。
九州の清酒ってあんまりイメージなかったですけど、
熊本といい佐賀といい、おいしいお酒って
たくさんあるんですね。九州恐るべし。

含むとフワッと優しい生らしい、フレッシュな、
バターの様な厚みのある味わいが口の中に広がります。
すぐさま、メロン様の上品な含み香が鼻を抜け、
生クリームのような弾けて消えるメリハリある甘味と余韻。
昭和な表現をすれば、幼い頃にデパートで食べた、
メロンクリームソーダのような味わいかな。

口に含むと梨の様な瑞々しさ。薄っすらとメロンの風味と甘味を感じます。旨味は主張せず、酸味は穏やかで透明感があり鋭さはありません。

精米歩合38%の純米大吟醸。甘口かと思っていたが日本酒度+4.5と表記がある通りのやや辛口。軽めの良い香り。思っていた以上の辛口で酸味とあと味の渋みがあったのは予想外。