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越の白鳥

越の白鳥のデータ
名前越の白鳥
読みこしのはくちょう
蔵元 新潟第一酒造  [この蔵元の銘柄]
〒942-0315 新潟県 上越市浦川原区横川660
TEL 025-599-2236 / FAX 025-599-2237
http://www.sake-hakuchou.com/

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写真
じゃがいもさん
(2013年05月17日 20時12分54秒)

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越の白鳥のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
越の白鳥
吟醸 豊麗潤酒
種類大吟醸と純米吟醸を50:50でブレンド
日本酒度+3.0
アルコール15.5%
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越の白鳥
純米吟醸 秘伝仕込み
種類純米吟醸
原料米五百万石(地元契約栽培)
精米歩合麹:50%、掛:55%
日本酒度-2.0
アルコール16.4%
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越の白鳥
辛口にごり酒
種類にごり 原酒
日本酒度+4.0
アルコール19.6%
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越の白鳥
特別本醸造 高嶺錦
種類特別本醸造
原料米高嶺錦
精米歩合麹:55%、掛:60%
日本酒度+6.5
アルコール16.5%
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越の白鳥
本仕込み
原料米五百万石、一般米
精米歩合65%
日本酒度+5.0
アルコール15.5%
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越の白鳥の評価
良い評価項目悪い
12味、良い評価味、悪い評価5
12香り、良い評価香り香り、悪い評価4
12濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価5
12価格、良い評価価格価格、悪い評価3
10デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

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越の白鳥の口コミ情報
日本酒口コミNo.2687
越の白鳥豊麗潤酒
このお酒は夏期限定酒です。
香りはフルーティー、そして軽快!
大吟醸と純米吟醸のブレンドされた珍しいお酒です。
日本酒の伝統は素晴しい!
しかしその伝統を守りながらも、
既成概念に囚われず、新しい事に挑戦する!
今の日本酒にはそれも必要かと思います。
まずは、四の五の言わずお試しあれ!

越後のちりめん問屋 (2008年07月25日 23時00分59秒)
日本酒口コミNo.2427
越の白鳥生一本特別純米酒
蔵元と取引のある酒屋に特別に取り寄せてもらいました。 すーっとした辛口の香り。 甘味も旨味も抑えています。 辛口で、とにかくキレがいい。 蔵元の話によれば、純米酒は売る気がなく、勉強のためだそうです。 だから、淡麗辛口本醸造酒のような味造りです。 でも、アル添酒にありがちな白糠糖化液によるベッタリ感はありません。 新潟県には97の蔵元がありますが、田舎に住む人達は県内でも遠くにある小さな蔵元の酒は手に入らないそうです。 まさに地酒! 東京の人達は日本中の酒が飲めて幸せですね。
やまおか しろう (2008年04月07日 02時09分34秒)

越の白鳥が好きな人

酔猫 ヒゲ熊 

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