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大山の基本情報

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銘柄名

大山おおやま

口コミ4件  /  写真24枚

大山のお酒23件

酒蔵名

加藤嘉八郎酒造かとうかはちろうしゅぞう

[加藤嘉八郎酒造の銘柄一覧]

住所
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大山のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
大山
吟雅 凜匠
読みぎんが りんしょう
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5~6
アルコール16~17%
紹介モンドセレクション 最高金賞受賞酒
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大山
大吟醸 槽掛け雫酒
種類大吟醸
原料米山田錦
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大山
純米大吟醸 吟麗 貴一本
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5.5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.45
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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大山
純米大吟醸 ため息といき
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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大山
純米大吟醸
種類純米大吟醸
精米歩合45%
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大山
特撰 純米吟醸 美山錦
種類純米吟醸
原料米美山錦
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大山
大吟醸 おり酒
種類大吟醸 おり酒
アルコール15~16%
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大山
特撰 純米吟醸 出羽燦々
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度+5.5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.83
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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大山
特別純米酒 槽掛け 無濾過 原酒
種類特別純米酒 槽掛け 無濾過 原酒
原料米出羽の里、はえぬき(山形県産)
精米歩合60%
日本酒度+2~+3
酸度1.9前後
アルコール17.0~17.9%
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大山
特別純米酒 無濾過 生原酒 十水
読みとみず
種類特別純米酒 無濾過 生原酒
原料米はえぬき
精米歩合60%
日本酒度-8
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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大山
純米吟醸 封印酒
種類純米吟醸
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大山
純米吟醸 大希望
種類純米吟醸
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大山
純米吟醸 吟水花
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
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大山
特別純米酒 超辛口
種類特別純米酒
精米歩合60%
日本酒度+11
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.26
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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大山
特別純米酒 十水
読みとみず
種類特別純米酒
原料米はえぬき(山形県産)
精米歩合60%
使用酵母山形KA
日本酒度-3.0~-4.0
アルコール15~15.9%
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大山
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米はえぬき、ひとめぼれ、はえぬき
精米歩合60%
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大山
特別純米酒 生酒
読みなまざけ
種類特別純米酒 生酒
原料米出羽の里(山形県産)
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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大山
夏の特別純米酒
種類特別純米酒
原料米はえぬき(山形県産)
精米歩合60%
アルコール13%
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大山
夏の雪
種類特別純米酒 にごり酒
原料米はえぬき(山形県産)
精米歩合60%
使用酵母山形KA
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大山
特別本醸造 超辛口
種類特別本醸造
日本酒度+9.5~10.5
酸度1.0~1.1
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大山
本醸造 ささの舞
種類本醸造
原料米キヨニシキ
精米歩合65%
日本酒度+8.5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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大山
本醸造
種類本醸造
日本酒度+7.5~8.5
酸度0.7~0.8
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大山
本醸造 辛口 地乃酒
種類本醸造
精米歩合70%
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良い評価項目悪い
64味、良い評価味、悪い評価15
50香り、良い評価香り香り、悪い評価12
46濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価8
48価格、良い評価価格価格、悪い評価12
36デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価15

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

大山が好きな人が 7人 います

大山が好きな人

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