香りに少し偏ったバランス系のお酒でしょうか。

美味しいと思いますね＾＾　もう少し香り抑え目だと

もっと好みです。

こちらでの評価が高かったのでぜひ試してみたいと思い、購入。
たしかに美味しかった…。でも、個人的には「絶賛」できるほどのものではなかった。
味の深み、上品な甘味は「さすが」と思ったのだが、香りというか風味が物足りなかったように感じます。
これってもしかして「吟醸」だったから？

貴重なお酒をお燗で頂きました。香ばしさと深みのある味わい。具体的な表現はしません。泥酔の状態でしたが、感動してうつむいてしまう。うまかったなあ。旨いってこれだ！みたいな。

正月くらい12500円のお酒を飲んだっていいじゃないかと、思い切って酒屋へ。買ってよかった。雑味がなくて味はしっかりある。上品という表現がぴったり。振る舞い酒で持って行った先で、みんなで飲みかけの一升瓶を懐に隠し持って逃げた人の気持ちもよく分かる。

雑味無く重く、辛口の中に甘味有り。
価格安くておいしい。お勧め。

ふわり。と穏やかに広がる味わいが印象的。
香りも、やわらかな感じであまり強くはない。
飲んでて疲れない、そんな酒であり、食中酒として最適である。

スパークリングのやつです。
淡麗。
うまみとか奥深さとか関係ないです。フレッシュな淡麗。

2005年出荷の酒を1年ほど冷蔵庫で寝かせたものを昨晩飲みました。一口目は、キリッとした味と香り高い吟醸香を感じましたが、それが自己主張しすぎることなく、二口目以降は、とてもやさしい、いつまでも飲み続けたくなるような味でした。
2006年出荷分も確保したのですが、昨年のものと早速飲み比べるか、それともしばらく保管しておくか、迷っています。

限定品とのことで購入。

香りはあまり立たず、甘み、旨み、辛み、苦みの
バランスがとてもよく取れたお酒。
おすすめできます。

透明感があり、すぅーっと流れるように消えていく様が印象的です。
二口、三口と少しずつ味わいがふくらんできました。
濃く力強い酒に比べるとインパクトは強くないけれど、
とても上品で静岡らしい清流のようなお酒でした。