最近日本酒にはまっておりましてあれこれ飲んでいますが、九平次の山田錦は個人的にすごく好きです。心地いい甘さと香りが好きです。また機会がリピートしたい一本です。雄町とどう違うのかがとても気になります。

人生感意気は癖の無い水。食べ物を邪魔しない。毎日飲んでもいいかも。春のことぶれは普通に飲み口が綺麗で多分、日本酒を飲まない人が飲んでも美味いと言う感じ。禄は癖を感じ無い山廃。全体に不味いと感じる銘柄は見当たらない。　
空の秘蔵酒十年熟成を入手したので普通の空と今度飲み比べする予定。

酒屋のすすめで、飲んでみました。
飲みやすい酒です。
辛口で、喉越しに飲み応えがあります。
静岡おでんと一緒に飲みました。
おいしかったです。

　私は今までいわゆる淡麗辛口のお酒を愛飲していました。でもふと、その逆ってどんな酒なんだろうと思い紹介されたのがコレ。
　あまり香りがしないので本当にコレ吟醸なの？と思ったんですが･･･
口の奥から鼻に抜ける香りがすごく濃厚！口に入れた瞬間ブワッという吟醸とはまた別の心地よさがありますね！味も濃い！

買った時は辛口の反対で甘口なのかなと思っていたんですが、淡麗の反対で超濃厚とは予想外でした。
どれだけ濃口で脂っこい料理にも負けないお酒です。銘柄の通り、日本酒の奥深さを思い知らされましたね。

抜栓直後、上立ちかなり穏やかに畳、土の香り。黄味がかりとろりとした粘性の高さを感じるグラスをスワリングすると甘い餅菓子。人肌、ぬる燗で米の旨みをたっぷり感じる芳醇さ。厚い酸がググッときます。煮魚とあわせたくなった。

勲碧純米酒(精米歩合65%)　
11月上旬出来立てを飲んだら荒々しい感じでしたが、
３か月程寝かしたら角が取れて非常においしくなっておりました。

燗にするとなおおいしいです。

金虎さんの期間限定原酒”寒作り”頂きました。
舌触り、喉にインパクトのある後味はいいかも！
限定販売らしいので、無くならない内にゲットしましょう！
http://www.kintora.jp/index.html

　おすすめは「大吟醸」。香り豊かで厳かな風味。名鉄百貨店一宮店で購入しました。金銀花のワンカップを飲むのが、日課になりつつあります。

微発泡にごり。1年前の３００CCを半値で買った。
基本的に美味しい酒は、発泡も、にごりもいらない。
３００CCで良かった。半値で正解。

毎年バレンタインデーに届く「しぼりたて生」
とろりとしたとっても「濃い」味わい
年に一度が待ちどうしい！！