ワイン。
ほんとワイン。

食事にはあわない。
だが、うまい。
口に含んだときの炭酸的なパチパチ感、酸味。
うまい。

しかし、開栓後早々に飲みきらないと味が落ちる。
一升では買えないな・・。

自分の地元において最強のプレミア銘酒で、正月に幸運にも入手できました。

ただ、なんというか独特の香りが気になって、いや、期待しすぎたのもあるのか、正直「美味しい！」とは思えませんでした。

熟成した酒と言うのはこういうものなのでしょうか。
単純に自分が貧乏舌なのかもしれません。
ただ、味わいはあらゆる角を丸めた非常に優しい極上のもので、使い古された「癒し系」という表現がピッタリかと。

酒屋のすすめで、飲んでみました。
飲みやすい酒です。
辛口で、喉越しに飲み応えがあります。
静岡おでんと一緒に飲みました。
おいしかったです。

愛知の新種米｢夢山水｣で仕込んだお酒は、蓬莱泉の一部商品とこの｢奥｣だけで、夢山水を味わうにはもってこいです。
４合瓶で２３００円と安価ながら、香りは高く、それでいて味わいは濃いとゆう難しい課題をクリアしたいとゆう造り手の願い通り、深い味わいになっていると思います。

今度は蓬莱泉の定番商品ではなく、関谷醸造さんで直接つめてもらった夢山水のお酒と比べてみたいと思いまーす
（＾Θ＾）♪
個人的にはかなりお買い得かと…

生産量が少ないうえに雑誌掲載により知名度アップ、これから入手が難しくなるのは避けたいです。
開栓初日、口に含むとシュワシュワッとした刺激が心地よく舌に伝わります。熟成でも生らしいフレッシュ感がいいですね。
甘口ではありませんが辛口と言うほどではなく、旨み感たっぷりです。
品の良い吟醸香は控えめ。

勲碧純米酒(精米歩合65%)　
11月上旬出来立てを飲んだら荒々しい感じでしたが、
３か月程寝かしたら角が取れて非常においしくなっておりました。

燗にするとなおおいしいです。

名古屋転勤先で初めて買ったお酒です。
値段もお手頃で冷から熱燗どちらも試しましたが
私の好みです。
皆様も一度、是非ご賞味下さい。HPを見ますとまだ色々種類があるので地元密着型で飲み尽くす！

　おすすめは「大吟醸」。香り豊かで厳かな風味。名鉄百貨店一宮店で購入しました。金銀花のワンカップを飲むのが、日課になりつつあります。

微発泡にごり。1年前の３００CCを半値で買った。
基本的に美味しい酒は、発泡も、にごりもいらない。
３００CCで良かった。半値で正解。

毎年バレンタインデーに届く「しぼりたて生」
とろりとしたとっても「濃い」味わい
年に一度が待ちどうしい！！