どうしても日本酒は寒い時期に仕込むイメージなので、和歌山県には注目していなかったのですが、これはウマイ。
精米歩合は麹米50%、掛米60%とあり、米は山田錦26%、五百万石74%です。アルコール度数18度と原酒なので高めです。
無濾過生酒ということで、口に含むと米とわずかなエステル香で、酸味とアルコール感で辛口です。旨味が多く、適度な精米と作り手の技術でしょうか、じっくりウマイと感じます。キレは良く、ひけはサッパリとした感じ。
神戸御影の高田屋で、4合1500円ぐらいはコスパ良い。

おしゃれなラベル♪
やる気のパッケージ
良く振って開封♪
匂い…かなりフルーティーで良いでｽ
濃さ…中々のとろみ
甘さ…フレッシュなかんじ
苦味…無し
渋さ…？
何故かカビ臭？
管理が悪かったのだろうか…？
ちょっと残念…

栓を開けた直後に飲んだ印象としては、味わいも軽くガスが効いていて、ふな口から流れ出る新酒をそのまま飲んでいるような感覚。

ガスが落ち着いて改めて飲んでみると、味わいのまとまりが良く、キレもある。
非常に飲みやすく、一緒に購入した「開運　純米無濾過生」を彷彿とさせる、造りのしっかりとした正統派の純米酒。と感じました。

ただし、雑賀のほうが甘味・酸味とも押しの強さがあり、より濃醇な味わいに感じられました。おりがらみであるため、味のりが速いのかもしれませんが。

一升瓶で二千円位とお手頃価格でありながら、造りと味わいには一切手抜きは感じられません。
米の味はしっかりと感じられますが、濃すぎるってことはありません。
喉を通り過ぎても余韻が心地よいです。
最近の晩酌はこれです。

袋吊りは、龍神丸の中でも最高に、フルーティーで、呑んだあとの余韻がたまりません。早く春が楽しみです。

色合いは、透明、香りは控えめでしたが桃やメロンのような香り。
味わいは米の芯を噛みしめたような甘さと微かな苦味。
苦味も嫌味が無く味わい全体に膨らみがありとても深い余韻がありました。舌触りが平面的と言うより立体的もしくは球体的？な感じで印象深い。
惹きつけられるような不思議な酒でした。

高野山へお参りした際に、土産物店で購入しました。
高野山の僧侶が過去に飲んでいたという話に惹かれて購入。
飲んでみたところ、クセがなく大変飲みやすい。
食事にも合うため、ついついたくさん飲んでしまうほど。
辛さや酸味が強くないため、初心者でも大変飲みやすく、おいしくいただける思いました。

フルーティーな香が印象的
蔵元の紹介に端麗とあるが甘味、コクも確りある。
なかなかの一本。

もらったので、飲んだ。
吟醸味、香りは良いが、あまりにも甘すぎ。

表記はありませんが、無濾過生原酒の純米吟醸、
１年半熟成させてからの出荷とのことで興味津々に購入。
含むとタッチは柔らかくスッと入り、洋ナシ系の香り、
熟成されて醸成された桃・パイナップル系の熟れた果実の甘味が
一気にブワッと口の中に広がります。
焦がした糖質感もあるかな。
余韻は弱めの果実的な甘味ある酸を感じながら、
フワッと絹のように消えていきます。
これは美味しい！主なスペックは以下の通り。
醸造年度：平成２３年
原料米：和歌山県産山田錦１００％
精米：５５％
アルコール：１７度